餐饮公司创业策划书
　　（一）地点。
　　（二）格调装修。
　　（三）容纳客人人数。
　　（四）员工总人数。
　　（五）总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成
　　（六）员工训培
　　（七）服装、桌布。
　　（八）客源来自那阶层。
　　（九）资金来源，利息。
　　（十）股东人数名单。
　　（十一）供货商选择。
　　（十二）餐具选择。
　　（十三）厨房炉具及用品选择。
　　（十四）经营推广方式。
　　（十五）菜式系列。
　　（十六）防火措施。
　　（十七）员工（辞职，离职）应变措施。
　　（十八）回本期。
　　餐饮公司创业策划书的主要内容
　　一 公司摘要：
　　这一部分要介绍公司的主营产业，产品和服务，公司的竞争优势以及成立地点时间，所处阶段等基本情况。
　　二 公司业务描述：
　　这一部分介绍公司的宗旨和目标，公司的发展规划和策略。
　　三 产品或服务：
　　介绍公司的产品或服务，描述产品和服务的用途和优点，有关的专利，着作权，政府批文等。
　　四 收入：
　　介绍公司的收入来源，预测收入的增长。
　　五 竞争情况及市场营销：
　　分析现有和将来的竞争对手，他们的优势和劣势，以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。对目标市场作出营销计划。
　　六 管理团队：
　　对公司的重要人物进行介绍，包括他们的职务，工作经验，受教育程度等。公司的全职员工，兼职员工人数，哪些职务空缺。
　　七 财务预测：
　　公司目前的财务报表，五年的财务报表预测。投资的退出方式（公开上市，股票回购、出售、兼并或合并）。
　　八 资本结构：
　　公司目前及未来资金筹集和使用情况，公司融资方式，融资前后的资本结构表。
　　1、 创业目标
　　发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色餐饮连锁公司。
　　2、 市场分析
　　随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
　　随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题 如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
　　实施方案
　　1. 绿色餐饮服务业的模型
　　以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
　　2. 目标市场的定位。
　　中高收入者能接受的餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。
　　3. 市场策略。
　　产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
　　（1）餐饮公司经营策略
　　员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。
　　绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或*变质的原料。
　　（2）餐饮公司形象策略
　　在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。
　　投资计划
　　"由点做起，辐而为面"。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时"闪亮全登场"。以后再根据发展，辐射全国经营。
　　发展初期，积极引导顾客绿色消费，使成为稳定的顾客消费群体。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。
　　投资收益
　　"不仅是利润，更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者，希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。
　　品牌效益
　　随着，中国政府构建社会主义和谐社会的提出。“和谐社会”已经成为一个醒目的新词汇。全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道……这无形当中推动了“和谐社会”四个字潜在的商业价值。绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务，创造出人类与自然环境和谐相处的新模式。而“和谐社会”四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。