世博园C片区的肯德基内原本99元的套餐不见了，汉堡套餐的所有价格牌都临时贴上了新价格标签，各类套餐都降了两三元。一份香辣鸡腿堡、两个烤翅、一块原味鸡，还有一杯饮料的价格是34元。店长李彬说：“这个价格与徐家汇店的价格差不多。”

同样降价的还有一家名为“柚子”的日本料理店，试运行首日，他们套餐的价格在65元—90元之间，如今普遍降价幅度在10元—15元。

从前天开始，世博园区内也出现了包子和面包的摊位。静安面包房的面包3个1套，售价10元；新亚大包也是3个1装，分别是豆沙包、肉包和菜包，售价5元；高架步道下，克里斯汀的面包摊位也是每100米就有一个，可以买到6元的面包和8元胚芽豆浆。昨天下午开始，良友公司也进入了世博园区设摊，营业员当场拌好干面出售，售价10元。

这些摊位昨天的生意好得出奇。新亚大包在3个小时内售完，一天出售约8000份；而良友摊位的店员说：“拌面拌得手都酸了。”

在试运行首日，餐饮是被游客诟病最多的环节之一，其中包括价格昂贵和供应不足。到中午时分，世博园浦东区域内的餐饮店出现食物集体售罄的局面。经过几天的调整，当昨天面临30万大客流时，世博餐饮并没有重复试运转首日的局面。

成本造成售价较高

什么原因造成了价格高昂？一位不愿意透露姓名的餐饮店经理分析道，世博园内的餐饮成本其实要比园区外，甚至比南京路、淮海路等地段都要高，某些地方的租金达到了每平方米18元，而餐饮租金较高的淮海路也只需要10元左右。除了租金外，还有物流费用。普通的餐饮店，材料一般由供货商免费送货，而在世博园区内，为了确保安全，所有的材料都必须由物流公司统一配送。除此之外，还有相应的管理费用等。

“这几天，世博园区已经调低了管理费用，这使得降价有了空间。”好几位店经理如是说。不过，大部分店家对世博园区内的费用都有心理准备，唯一让他们措手不及的是材料费用的提升。“许多供世博园的经销商都提高了鱼、肉的成本，这让我们也觉得压力很大。”

唯一例外的也许是味千拉面，他们的价格与园区外的售价完全一致。店经理盛先生说：“这可能与我们集团公司有中心厨房以及直接配送有关，但我们的确也并不想借世博猛赚一笔。”平价引来更多游客追捧，下午5点，记者依然在这家店门口看到了排队人群。盛经理说：“排队的队伍从早上10点开始形成，一直没有消失。”

成本，以及餐饮商家盈利期望值，决定了世博会餐饮的价格。