中心：
以勇于负责任，敢于犯“错误”为中心。
责任：是指份内应做的事。责任有以下几种：
直接责任：因为你的直接指令或行为所造成的，直接原因是你，你负直接责任。
管理责任：管理有缺陷，制度不健全造成的，制定制度的人要负责任。因为你的主要职责不是在做某件事而是在制定相关制度和流程。因此，下属80%的过失，是由于你界定不清造成的。你理应承担责任。
领导责任：道义的责任，因为你要当头儿，官大，赚的多，所以要带上你。
勇于负责任，是一种对待工作的态度更是做人的气度、胸怀。
敢于犯“错误”，是一种对专业的自信更是对我们每月领取的薪酬的回报，记住：四平八稳的工作谁都能做，何必用你。风险意味着机会，“敢干就是成功的一半。”
二个基本点：
做事准则“坚持原则”。
通俗地讲就是“保持底线”，作为职业经理人“求大同存小异”是一种策略和艺术。但要把好一个关，任何变通不能以牺牲公司利益为代价。
做人原则“尊重人”。
“职业职务有不同，但每个人的人格是相同的”尤其是注意两点：一、盛怒时一定控制自己，冷静后再批评。二、批评尽量一对一，对事不对人。
记住：“人和人何时没有矛盾？——不合作无利益冲突时”
三个关键：
关键时刻，有关键人物在场
关键岗位，有关键人物把关
关键事情，有关键人物处理
三个关键是考察管理人员素质的关键，是考察管理人员管理能力的关键。酒店工作有其职业特殊性，对经理一级的考核以此三点为主要依据。
四个凡是：
凡客人看得见的地方，必须是清洁美观符合大众审美理念的；
凡客人见到的员工，必须是礼貌友好符合仪表仪容规范的；
凡客人使用的用品、设施，必须是完好无损符合使用要求的；
凡提供给客人的食品、饮料，必须是包装整齐符合国家卫生标准的。
五个理解：
充分理解客人的期望（物超所值）
充分理解客人的要求（花上钱了）
充分理解客人的感受（换位思考）
充分理解客人的误会（讲清了更是朋友）
充分理解客人的过错（有心之错与无心之过）
六个到位：
规范要到位 （标准）
语言要到位（话是开心的钥匙）
微笑要到位（预防针，钱来了）
设施要到位（巧妇难为无米之炊）
安全要到位（安全是天，戒荤三日）
卫生要到位（上中下月周天）
七个要求：
对企业讲忠诚（第一要求,家人和佣人的区别）
对领导讲负责（为领导扫清障碍你才不会成为障碍）
对客人讲真诚（眼睛会说话）
对员工讲尊重（能释放最大能量）
对工作讲认真（造螺丝钉咬咬牙的故事）
对管理讲艺术（是一门学问）
对协调讲原则（无原则则无价值）