一只油锅烧伤三个厨师

客人只好饿着肚子离开

通讯员 汤晓燕 本报记者 岳雁

早报讯 昨天是中秋小长假的最后一天，凉爽的天气下，引得不少宅一族蠢蠢欲动，外出就餐。杭城各家餐馆座无虚席。

就在这样一个生意爆棚的午饭时间，双菱路102号的东阳粗菜馆却不得不关门闭客。

“中午11点半，粗菜馆的厨房好像发生煤气爆炸了，有3个人受伤。”

东阳粗菜馆庆春店位于双菱路102号杭州新座丽豪城市酒店3楼，餐馆大门紧闭，照明灯关闭，一片漆黑。

不过，记者在现场并没有闻到任何煤气味。

“不是煤气爆炸，是油锅太旺，一下子烧起来了。”酒店一位身穿白制服的工作人员介绍了当时的情况。

“当时可能有轻微的煤气泄漏，在场的厨师没发现。刚起了一个大油锅，一点火，引燃了空气中的煤气，一下子烧了起来。”

由于当时厨师手中还持有油锅，被烫伤的手臂抖了抖。于是，油和火苗一起，浇到了其余两名厨师手上，引发了一场小混乱。“没有煤气爆炸，也没有火灾，只是一桩小事故。几名厨师的伤势也不严重，都送到烧伤医院去了。”

在哑巴弄的武警杭州消防医院，3名受伤的厨师正在接受治疗。其中一人头上、双手和右脚缠着厚厚的纱布。

医生表示，3名厨师两人重伤，一人轻伤，烧伤面积在10%左右，不过没有生命危险。对于起火的原因，在场的饭店工作人员均不愿透露。