根据法国20分钟新闻报报道，法国参议会经济委员会近期公布对政府降低餐饮业增值税政策评估报告，报告认为这项措施切实得到了落实，并收到了非常积极的效果，如果恢复原较高增值税率必然是弊大于利。
报告的起草人，HOUEL参议员在法国经济部的新闻发布会上表示：“降低餐饮业增值税，这项措施对政府财政收入的确是带来了压力，但政策效果良好，恢复原税率必然是弊大于利，我们将支持继续执行这一政策并加以完善，2009年政府允诺餐饮业3年的降税期，现在我们正考虑将其延长到5年。
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