快餐厅变咖啡厅 麦当劳在渝餐厅3年内升级

工作人员制作麦咖啡。记者吴珊摄

麦当劳餐厅内开设的麦咖啡。记者吴珊摄

重庆商报滚动新闻 记者 陈柯 17:20 报道

在快餐行业激烈的竞争中,麦当劳近日又使出了新招。昨日,洋快餐巨头麦当劳在重庆的第16家餐厅开业,柔软舒适的沙发椅、现代时尚的立体墙面,在具有标准咖啡厅风格的餐厅里,人们享用的却是薯条和汉堡。

重庆麦当劳相关负责人称,麦当劳在最近三年内将投巨资完成其在重庆80%餐厅的重新装修。变脸后的麦当劳形成与竞争对手肯德基截然不同的门店风格。重装部分包括坐椅、壁画、灯光甚至营造咖啡馆氛围。每家店面的升级费用在“几百万元”左右,几乎相当于新开一家店。

同时,在欧洲市场对星巴克等传统咖啡餐厅产生强大冲击的麦咖啡也于昨日首次在渝亮相,其咖啡定价基本上在每杯12元-16元。对于是否将独立推广,麦当劳人士表示,未来将视餐厅位置增设麦咖啡区域。

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