个性化服务在英文里叫做Personal Service，它的基本含义是指为顾客提供具有个人特点的差异性服务，以便让接受服务的客人有自豪感和满足感，从而留下深刻的印象，并赢得他们的忠诚而成为回头客。
个性化服务要真正体现在酒店日常的管理和服务之中，而不是只表现在某一个具体的项目、一个规章制度或者一个口号上。
对於企业而言，建立准确完整的客户档案、加强员工的培训、巩固各部门的沟通协助、不断完善硬件设施都是必须具备的。
对员工而言，要求熟悉掌握酒店规范化程序和各岗位操作规程、熟悉了解相关业务知识、助人为乐、善於理解顾客的真实需求、注重细节、服务超前化\人性化
个性化服务对于硬件和软件都是没有一个准确的定义和原则的.个性化说白了就是传新!传新是需要硬件设施来支持的~~~ eg:私人会所(也称为超高级餐厅)、观景花园式餐厅、带小型电影&院麻将房&卡拉OK厅的VIP贵宾房等等都是需要硬件的支持!
祝你工作顺利!

服务的英文词是'Service'
S（Sincerely)诚恳：各种服务都是发自内心的，真诚的和诚恳的，而不是例行公事。
E（efficient)有效率的：工作人员的服务行为是规范的，并能搞效率的胜任。
R（ready to serve)准备服务：具有良好的服务意识，超前的，随时的，即时的提供恰到好处的帮助。
V（visiable vauable)可见有价值的：通过餐饮产品、餐厅环境、合理的价格和热情的帮助让客人感到物有所值。
I（informative individuality)提供信息，个性独特：尽力像客人提供超出客人期望值的资料信息和提供个性化服务。
C（courtous)习惯，风俗：在服务过程中通过语言表达、面部表情、行为举止、仪容服装、体现服务人员的有礼有节，尊重客人的人格，信仰和习惯。
E（excellent）优质杰出的：以上的六个方面都能够做到完美，那么服务质量就越来越优质了