客房服务质量管理

一、客房服务质量的基本要求
(一)真诚
是否真诚,反映服务员的服务态度问题。要为客人提供最佳服务,首先要突出“真诚”二字,要实行感情服务,避免单纯的完成任务式的服务。
(二)高效
效率服务就是快速而准确的服务。
(三)礼貌
客房服务中的礼貌礼节,是客房服务质量的重要组成部分,也是客人对客房服务人员的基本要求之一。
(四)微笑
微笑服务是客房员工为客人提供真诚服务的具体体现,则服务工作所要求的基本礼貌礼节,是优质服务的基本要求。
二、提高客房服务质量的途径
(一)培养员工的服务意识
(二)强化训练,掌握服务技能
(三)增强员工的应变能力
(四)为客人提供微笑服务
(五)为客人提供个性化服务
(六)称呼客人姓名
(七)为日常服务确立时间标准
(八)搞好与酒店其他部门的合作与协调
(九)征求客人对服务质量的意见,作为提高服务质量的切入点
(十)加强对员工在仪表仪容与礼貌礼节方面的培训

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