餐饮资讯 第2241页
“京城餐饮影响力品牌50强”
北京餐饮一派繁华盛世:东西南北中各个风味聚集一堂；鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系也是争奇斗艳；甚至外来美食也不远万里跑来分得一杯羹。看着眼花缭乱的酒楼茶馆，听着吴侬软语不绝于耳，品着酸甜苦辣形…
百家餐馆联合开会反对叫停"开瓶费"
今年9月，王先生自带一瓶酒到湘水之珠大酒楼喝完后，被该酒楼强收100元“开瓶费”。认为对方是“强制消费者消费”，王先生将湘水之珠大酒楼告上法院。12月21日，海淀法院认定“开瓶费”属于不公平格式条款，…
“菜单英文译法”征求意见
本报讯（记者郭爱娣）昨天，市民讲外语活动组委会就《北京市餐饮业菜单英文译法》在首都之窗、北京市人民政府外事办公室网站上征集市民意见。市民可以对未列入征求稿的菜名、酒水、饮品等内容进行补充。 本次征…
成都市场蜂蜜少有“纯货”
23日央视披露，武汉“特价”销售的蜂蜜产品不符合国家新的强制标准，属蜂蜜制品。对此，记者昨（24）日先后来到成都市互惠超市、西南食品城等地调查发现，市场、超市中类似现象比比皆是，很多成都市民同样没有买…
舅甥过招 廖家“棒棒鸡”品牌之争
近日，众多成都市民发现了一个奇怪的现象：一则“廖记棒棒鸡”征集加盟的广告正在各大媒体轮番刊登，而街头的许多“廖记棒棒鸡”店却贴出了“绝不加盟，小心受骗”的招贴。 这是怎么回事？到底谁才是真正的“廖记…
20天热浪蒸烤 小餐馆生意锐减过半
进入7月以来，成都像中国大多数城市一样，遭遇了多年未见的热浪蒸烤。按照气象记录显示，成都今年7月1日到20日气温比去年同期偏高3℃-4.5℃左右。在这场突如其来的高温前，成都大大小小的商家是否有应对这…
从农田到餐桌有多少危险
食品安全隐忧应当正视 种植养殖环节→源头产品药残超标案例：我省在2005年4月查获了一起制售假冒劣质农药大案。该案主要涉案人何木贵以收购四川长江化工研究所、金堂福田农业有限公司的名义，在成都、德…
油炸PK非油炸 谁在背后推波助澜
近一年以来，一场油炸与非油炸食品的大战越烧越旺，非油炸阵营“炒作”“非油炸更健康”的观点一直延续到了现在。 “批判会”两头开 不久前，中国食品科技学会召开了一场“方便面营养安全论坛”，探讨关于“油…
“点杀”经营户已关闭102户
记者昨日获悉，截至昨日，全市已关闭活畜禽交易和宰杀点102户，新建开业的冷鲜畜禽产品销售店达77户。 自6月15日市政府发布禁止在中心城区三环路以内的市场、餐饮饭店进行活畜禽交易和宰杀的决定以来，“…
郫县：三化联动 构建成都西部新中心
按照市委、市政府加快产业发展年的部署要求，郫县围绕统筹推进“三个集中”，实施“工业强县”战略，全力推动以工业为重点的三次产业快速发展，坚持一手抓招商引资做大增量、一手抓培育扶持做强存量，促进工业化、城…