餐饮管理 第75页
春丽吃饭公司、答案茶：所有的爆红都不是偶然
所有的爆红都不是偶然，所有的成功都有迹可循。网红餐厅总是起起伏伏。今年上半年，答案茶一个月抖音曝光4亿+，春丽吃饭公司吸引半个时尚圈拍照打卡；泡面小食堂靠一碗泡面爆红………
产品创新迫在眉睫？看可口可乐132年创新之路如何历久弥新！
过去民以食为天，现在民以食为先。随着消费升级，消费者满足基本饮食需求外，对享乐、娱乐精神也越发崇尚。“打卡”、“拔草”成为年轻人追捧好评餐厅的又一表现形式。…
美团点评即将在港上市，4万亿餐饮市场还将诞生哪些“大玩家”？
美团点评2017年总营收339亿元，6月25日正式在港交所递交上市申请。此番会给整个餐饮行业带来哪些变化？美团点评正式在港提交上市申请，消息一出迅速在餐饮圈炸开锅。…
微利时代，餐饮人要学会裂变法则玩转营销
6月28日，2018中国餐饮营销高峰论坛于北京国家会议中心三楼会议厅成功举办。会上，众多知名餐饮品牌创始人、企业高管、营销专家与现场的600多位餐饮精英们深入分析了目前餐饮行业面临的营销困境，并围绕“…
乐乐茶一直维持“网红茶饮”热度的秘诀：款款是爆品
继喜茶之后，乐乐茶成为又一备受年轻人追捧的新晋网红茶饮，4月23日，乐乐茶对外公布了一组数据，刚刚开出第11家店的乐乐茶订单量超200万，日均订单量超10000单，每家店面日均订单量近千单。…
避开与喜茶正面竞争，不做短命网红饮品的6个维度
喜茶当红时，如何打造新锐茶饮品牌？茶无缺品牌运营兼市场推广殷茵分享道：“营销只是锦上添花的事情，产品才是品牌打造的底层逻辑，茶无缺是通过差异化的品类和产品去占据用户的心智，并结合团队的特点和基因，持续…