男食客掉包餐厅7包中华香烟
本月7日下午4点多，江东彩虹南路一餐厅，一名男客人以吃饭为由，开了一个包厢，要求服务员上7包软壳中华香烟。 待服务员离开5分钟后，男客人用假烟掉走放在桌上的真烟，然后从后门偷偷溜走。事后不久，...
不满工资被扣厨师监守自盗
因被茶社老板扣了半天工资，一厨师监守自盗。他又怕被监控拍下暴露，索性连两台监控电脑一并搬走。近日，我市检方以盗窃罪批捕了这名男子。 去年12月15日凌晨4时许，在中央北路某茶社打工的李某，...
全国餐饮业重点企业转型升级经验交流会在北京召开
12月15日，由中国烹饪协会主办的全国餐饮业重点企业转型升级经验交流会在北京召开，会议从诚信经营、科学管理、优质服务、节能低碳等角度出发，邀请餐饮代表企业分享转型升级的成功经验，规划下一步餐饮...
“中国餐饮100人圆桌会议”新平台，新规则，新希望”的出现
会议将汇集中国最优秀的餐饮界领袖、企业家和行业专家共同塑造中国餐饮的未来，这也是餐饮行业转型升级，全力打造100家年营业额超过10亿、具有自主知识产权的大型连锁现代服务企业的重要举措。 ...
赣菜品牌崛起之路
标准化的餐饮服务、标准化的赣菜菜品、标准化的后厨制作流程……12月12日，记者获悉，江西省的赣菜崛起之路已进入标准化进程，随着越来越多赣菜餐饮企业的加入，赣菜的发展逐渐步入正轨。而江西省创造性...
未来餐饮业：厨师 服务员 食客都需要营养科普
按照《中国居民膳食指南》的建议，居民早餐提供的能量占全天总能量的25%-30%，所以，很多人不吃早餐的行为，不利于健康，还会患上很多疾病。怎么吃早餐？成为人们想更进一步了解的问题。广东人吃早餐...
绍兴餐饮业提早进入“春节档”
浙江在线12月12日讯 尽管距离蛇年春节还有近两个月时间，但市区餐饮业提早进入“春节档”。12月11日，记者从绍兴市区多家酒店、餐馆了解到，年夜饭预订已提前迎来高峰，有些饭店的包厢被预订一空...
2012陕西最具品牌影响力餐饮企业评选活动颁奖典礼
凤凰网陕西频道讯 2012年12月7日，2012陕西最具品牌影响力餐饮企业评选活动颁奖典礼暨腾讯大秦网·西安冰峰2013年战略合作伙伴签约仪式在西安举行。现场活动宣读了入围2012陕西最具品牌影响...
百胜全球餐饮集团着力占领中国城市化程度较低地区
【美联社纽约12月6日电】经过近些年在中国最大城市的扩张，肯德基和必胜客的总公司百胜全球餐饮集团目前正着力占领中国城市化程度较低的地区。首席执行官戴维·诺瓦克6日在该公司投资大会上说，在这些偏远地区开...
餐饮业网络品牌初起步
餐饮业通用网址近日，中国电子商务协会网络知识产权推进中心发布了《2012年知名企业品牌重复率及品牌保护调查报告(餐饮业)》，对我国餐饮企业百强企业中前30强企业的品牌保护情况进行了调查分析。从...