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餐饮行业是市场经营,是市场就有变数。餐饮行业在发展,有发展就有进与退。2007年合肥餐饮行业会出现哪些变化?连日来,记者进行多方打探,试着推断。 餐饮业仍将高速增长 餐饮业在省城合肥近几年的发展...
1995年,一个叫乔赢的中国人创办“红高粱”,向麦当劳发起了挑战,然而,这个一夜之间崛起的中国快餐名牌又一夜之间坍塌了,乔赢也锒铛入狱。今起推出《永不言败》系列连载,为你讲述一个经历破产、坐牢...
客房服务与管理中的常见问题与对策一,客房服务中常见问题与对策1,客人不在时,来访者要求进入客人房间2,来访者查询住房客人3,遇有醉酒客人,要加以妥善处理4,住店客人要求延住5,客人离店时,带走客房物品...
客房部是酒店几个大部之一,它人员多,到班次多,工种多,所负责的区域和任务大,这就使得内部的交流沟通变得尤为重要。只有建立良好的沟通渠道,才会使领导意图下达到每个员工,才能使每个员工了解自己的任务,工作...
商品陈列是门综合性的学科,是指以产品为主体,运用一定艺术方法和技巧、借助一定的道具,将产品按销售者的经营思想及要求,有规律地摆设和展示。陈列是最具实效的营销手段之一,也是销售产业广告的主要形式。 陈列...
为规范酒店的资金运作及管理工作,根据集团相关财务管理制度之规定,结合酒店业实际经营情况,特制定本办法。第一章 一般规定第一条 所有人员必须根据合法、完整的原始凭证,按规定粘贴、填制报销帐单据。...