宾馆迎宾员

迎宾员岗位职责

1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好

餐桌。
2
、接受客人的临时订座。
3
、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4
、仪容整洁,不擅离岗位。
5
、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6
、解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的问题,收集有关意见,

并及时向餐厅主管反映。
7
、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8
、保证迎宾区域卫生工作,做好一切准备。
9
、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。

10、做好客史档案,不定期象客人进行回访。

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