厨师长工作考核表
厨师长工作考核表
姓名： 日期： 年 月 日
得分 月份
考核内容
工作态度和责任心
（4分）
工作安排
（2分）
检查督导
（2分）
技能控制
（4分）
沟通协调
（2分）
食品成本控制
（2分）
完成任务
（2分）
员工管理
（2分）
小计
年度总分
年度平均得分率
行政总厨：
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