1、非定型包装食品及原料检验时，有腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、
混有异物或者其他感官性状异常的，不予以验收。
2、非定型包装食品及原料检验时，含有致病性寄生虫、微生物的或者微生物毒素发
生明显改变的，不予以验收。
3、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品，不予以验收.
4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其他制品，不予以验收。
5、掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的，超过保质期限的，不予以验收。本文部分内容来源于网络，仅供参考，具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准！
阶段测试（旅游心理学、销售知识与技巧、酒店设施保养知识、电脑知识部分） 员工编号：成绩： 一、填空题： 酒店的前台部门也叫一线部门分别有房务部、餐饮部、娱乐等部门市场营销是以顾客为中心的经营方针...
活动目的 让学员体会沟通的方法有很多，当环境及条件受到限制时，你是怎样去改变自己，用什么方法来解决问题。 形式：14-16个人为一组比较合适 类型：问题解决方法及沟通 时间：30分钟 材料及场地：摄像...
新产品策略促进餐厅发展 （一）餐厅发展必须依靠不断地推陈出新 在餐饮市场上除了少数长盛不衰的传统菜外，多数菜品的市场周期越来越短，只有不断创新才可以满足顾客的新鲜感。创新不仅表现在菜肴上，环境装饰...
一、扣分制度： 1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。 2分 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 2分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。 2分 4、不注意卫生，随地吐痰，...
关于服务总则 一、快餐业的公用手则：品质＋服务＋清洁（卫生）＋价值 1、严格规范，统一产品。 2、统一服务的常用言语，达到规范的标准。 3、追踪日清、周清的清洁度，做到清洁一体化。 4、通过前三者建立...
严琦（右二）向香港餐饮联业协会会长黄家和（左二）介绍重庆本地餐饮企业家 香港特别行政区政府投资推广署署长卢维思先生介绍香港投资环境 本组图片均由本报记者 毛仁东 摄 本报讯（记者 唐凯 郑亮）...