津城兴起主题餐厅

如今,越来越多的顾客去餐厅就餐已不只是单纯为了果腹或享受美食。为了迎合人们在餐饮消费中的不同需求,卖点突出的动漫餐厅、音乐餐厅、复古餐厅等主题餐厅悄然出现。

  主题餐厅,内容新鲜

  记者在多家主题餐厅采访时发现,这些餐厅主题突出,内容也很新鲜。例如一家动漫游戏主题餐厅里,各类动漫人物装扮的服务员往来穿梭,餐厅四壁被马里奥、蜘蛛侠等著名动画人物海报填得满满当当;橱窗里也摆满了高达、海贼王等众多动漫模型,书架上多种漫画书和杂志供人随时阅读。此外,餐厅中还设置了无线网络并配备了多种时下流行的游戏机,使游戏迷们在就餐时也能“过把瘾”。另一家以音乐为主题的餐厅,不仅可以在顾客用餐时伴以钢琴、小提琴乐曲助兴,还邀请了国内知名音乐人进行不定期演奏,顾客们在就餐时既可以大饱口福,又可以大饱“耳”福。据了解,主题餐厅的形式多样,内容也不单单着眼于年轻人,像以伟人像、忆苦饭等为主题的“红色餐厅”,就把目光放在了中老年人身上。

  顾客就餐,各投所好

  据一些主题餐厅的店员介绍,来主题餐厅消费的顾客除了吃饭以外,更多的是冲着餐厅的附加服务来的。这也使主题餐厅成为了不少相同兴趣爱好者用餐、聚会的首选。一位在动漫餐厅用餐的顾客告诉记者,这里最吸引人的地方就是可以遇到很多的动漫游戏爱好者,结合餐厅中的设施,动漫迷之间还可以高谈阔论,许多游戏玩家可以互相切磋、一决高下。一些音乐餐厅的顾客也表示,来这里消费主要是着眼于对音乐的享受,而且这里格调也比较高雅,特别是情侣一起来就餐,除了享受美食之外,还可以感受浪漫气氛。

  主题内容应常换常新

  不过,一些消费者也反映部分主题餐厅给人的新鲜感不够持久,主题的概念仅流于形式。例如,一位在某动漫游戏餐厅就餐的顾客就表示,店内的漫画书和杂志更新速度很慢,大部分书都已经破旧不堪,大多数的杂志也停留在一两个月以前,玩游戏机时许多游戏光盘已经读不出来了,游戏也是一两年前的旧版本,对真正的玩家并没什么吸引力,店内的摆设也变动不大,对常客来说更是缺乏新鲜感。有的顾客还反映有些复古餐厅开始去时感到很新鲜,但里面以忆苦饭为主打的菜品做得并不是很地道,菜品名称甚至“文不对题”,店内所举行的活动也缺乏新意,让人感到乏味,使消费者对餐厅逐渐失去了兴趣。此外,少数消费者还认为主题餐厅的消费标准偏高、菜品的口味和种类也不尽如人意,认为经营者是在“赚噱头”。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

《山东省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则》征求意见

        山东省重大活动的餐饮服务监管将更加严格。记者昨天(13日)从山东省食品药品监督管理局获悉,《山东省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则》目前正在征求意见,今后重大活动期间,菜单...

沪一饭店拒打包

在五星级饭店举办婚宴,宴毕发现满满一桌菜有好多还“原封不动”,欲打包回家时,却被告知饭店有规定,不许顾客打包剩菜。昨天,市民张小姐向记者反映了她在花园饭店参加朋友婚宴时遭遇的尴尬。  【事件回放】  ...

今天重庆主城区酒楼婚宴逾五十起

今天,重庆直辖10周年。来自重庆市餐饮商会的统计数据,今天我市主城区酒楼(不包括宾馆)已接收婚宴订单高达50多起,比平常结婚的人数多几倍。   近两年,每到吉利日子结婚人数就猛...

婆婆妈妈民间湘菜馆领班被打脑震荡

本报10月22日讯(记者 陈新坦) “顾客因为一块馒头上有黑点,竟把酒店的领班打得满脸是血、昏迷不醒!”昨晚,云霄路婆婆妈妈民间湘菜馆发生斗殴事件。目前,打人顾客已被香港中路派出所抓获,而伤者正在40...

青岛中国美食节

中新社青岛五月十六日电 (崔武)今天上午,第八届中国美食节暨第六届国际美食博览会于此间府新大厦开幕,这是中国美食节第一次走进这个二00八年北京奥运会帆船项目的举办城市。  据了解,此次美食节由国际饭店...

“切诺堡”意式餐厅--妈妈的味道

做出“妈妈的味道”—— 切诺堡意式餐厅的独特韵味  “ 切诺堡”品牌最早1996年创立于意大利城市, 2007年“ 切诺堡”被上海福岛餐饮管理有限公司引进中国。  说起引进这一品牌的起因,上海福岛餐饮...