今天又是一个大晴天，杭州上塘河边上一家古色古香的餐厅门口，酱肉酱鸭们在阳光里散发出一阵阵香味，吸引了很多路过的人，吃货们大多会好奇地问上一声，“你们这些酱货卖吗？”

“不卖不卖，这是我们厨师长自己做的，店里堂食用的。”工作人员笑着摆摆手。

再仔细一瞧，哟，想要在这家里店里坐下来吃上这些，还得等到年后。原来，门口贴了一张“请假报告”，说店小二们想家了，想娘了，想老婆了，想孩子了，想隔壁妹子了，掌柜的表示深有同感，大家一商量，任性开启放假模式，从腊月初五到大年初十，整整一个月零五天。掌柜的还留了个电话，提请众人审议，同意的可以发送“ok”给他，来年会有惊喜。

王先生一行凑巧路过，看到这张请假报告立马拍照，“我就在附近上班，以前来吃过的，看到这个很有意思就拍个照。”不过王先生说自己不打算发短信，“应该只是写写的吧？”同行的小姐姐在一旁说，“也许会打个折？”

其实，自从半个月前这个请假报告一贴，掌柜寿先生说自己的电话都“爆掉了”，这10多天里收到好多短信，有简单回复“ok”的，有调侃“允许放假”的，还有人特意发短信说“老板，不要随便看隔壁妹子”的。至于收到多少，还在陆陆续续统计当中，对于请假报告中说到的惊喜，寿先生说暂时不方便透露，“准备了几种形式，要保留一点，其实就是一份心思啦。”

寿先生说，这份请假报告是他自己想出来的，其实也没什么，只是好玩而已。他想趁着年底把店里重新粉刷一下，这两天店里正在刷墙。“很多员工也想回家过年，我们其实每年春节期间都放假的，往年一般放十多天，今年就多放几天，他们都高呼万岁，可开心了。”

“不光这两天有人问这些酱鸭酱肉卖不卖，吃饭的时候问的人更多。”其实掌柜的寿先生是杭州本地人，他的店做的就是杭帮菜，这些让人吃了想打包带走的食材都是店里大厨自己制作的，产量不大，很多时候掌柜只能和吃货们抱歉地说，“好吃您再来。”

上塘路边这家店开了有七八个年头了，“我孩子出生那年开的。”寿先生说。

店里的张师傅记得更清楚一些，“这家店2011年6月12日开的。”从那时候开始，张师傅就在店里负责杀鱼，“每天少说也要杀好几十条。”原本张师傅每年都会回贵州老家过春节，不过今年因为店里装修他就要留在店里看着咯。