提高用餐时段之营业额之促销手法:
1.在DM文宣或pop中特别标明来电预订及外带外送一律享优惠折扣
2.以组合套餐方式销售
3.点餐加几元即可购
4.消费满几元即赠送精美礼品
(一般所赠精美礼品之价值约在消费额10-15%之间视金额及店家利润而定)
5.多人同行即赠送精美礼品或享优惠折扣
(一般优惠折扣之价值约在消费额10-15%之间视金额及店家利润而定)
6.单一、二项商品超低价促销
提高非用餐时段营业额之促销手法:
1.提供机关团体午茶或开会场地外包服务
(店家须规范最低消费额及事先说明服务内容)
2.以组合餐方式促销
(任一正餐搭配购买下午茶折价卷享优惠折扣)
3.标明非用餐时段午茶时间来店消费一律享优惠折扣
4.可选择单一、二项商品超低价促销
更多 校园商圈开什店较适合 or 如何才能增加营业收入 ? >如何才能成功转危为安转亏为盈
如何提高翻桌率or 如何提升来客数or如何提升客单价(消费总额)or 如何提高成交率 餐饮促销方法
本文部分内容来源于网络，仅供参考，具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准！
餐厅营销是餐厅经营经者为满足顾客需要，实现经营目标展开的一系列有计划有组织的活动，是一个完整的过程。营销是餐厅利益与公众利益的协调者，要依一整套营销活动不断地追踪顾客的需求和要求变化，及时调整餐厅整体...
由于酒楼正在的筹建，各项工作都在紧张地进展之中。根据我公司固有的咨询策划工作流程，结合贵公司急待开业迎宾的实际情况，特提出以下设想供贵公司决策时参考。一、天九豪的优势目前北京的高档酒楼很多，竞争很激烈...
塑造强大母体 培育连锁功能——试论餐饮连锁经营的四大关键准备 工欲善其事，必先利其器。在餐饮业连锁经营中，有许多企业由于准备不足，盲目启动连锁经营战略，结果不仅连锁店经营不利，还给老店的经营造成许多不...
选总部如同选丈夫 特许经营作为世界商业经济的流行趋势，确实让很多投资者成为品牌效益的受惠者。但中国也出现了不少特许经营的“陷阱”。在大陆，已有投资者因轻信广告而被“套牢”，在损失装修费、房租之...
前些日，武汉某酒店在给用完餐的客人结帐时，帐单上凭空多出4包中华烟（152元）。双方相持50多分钟后，店方才承认自己工作失误，对耽误了时间的顾客表示歉意，并将餐费打折为500元，少收400多元，让客人...
☆ 准备餐具应擦净所有餐具，要求：（1）无水迹、无破损；（2）茶壶无茶碱，咖啡壶干净、无味；（3）刀*无水迹，分类摆放整齐。☆ 准备餐巾（1）检查餐巾有无脏迹；（2）按标准叠整齐，摆放好。☆ 检查日常...