程序：

1、 完成部门指派的工作。

2、 根据工作程序和标准对客房走廊及工作间进行日常检查和抽查，确保责任区的清洁，使服务达到标准。

3、 受部门指派负责楼层服务员的培训工作，指导实习生和员工按服务程序标准进行工作。

4、 观察指导楼层领班和每一层楼的工作情况，并定期作出评估，向上级汇报研究解决问题的方案，提出改进意见，对员工的调动和新员工的选择提出建议，确保管辖责任区的工作效率。

5、 检查、记录并控制好客房部用品及清洁用具的情况。

6、 合理调整人力，科学安排班次，通过与其他部门的密切合作满足宾客的要求。

7、 解决客人投诉，及时汇报有关情况，为宾客提供有效地服务。

8、 分析现有的工作程序与标准，设备的运转情况，设施的完好情况，在部门授权时，为改进工作状况，补充新设备和设施提出建议。

9、 检查房间的设施和设备，及时向部门写出维修报告。

10、 检查安全防火情况，及时上报。

11、 完成上级交办的其他任务。

12、 定期考评下属工作，组织实施对下属的培训工作，检查员工的仪容仪表，协助领班解决工作中的困难问题。

13、 听取客人对服务员的意见，减少客人的投诉。

14、 及时处理工作中发生的问题，根据不同情况具体处理。