服务员站姿标准

 

程序 操作标准 侧立式站姿(男女通用) 1,  身体保持正,直,遵守站姿基本要领; 2,脚掌分开是呈V字形,脚跟靠拢,两腿并拢立直; 3,双臂放松,自然下垂于体侧,虎口向前,手指自然弯曲   前腹式站姿 1,身体保持正,直,遵守站姿基本要领; 2,脚掌分开是呈“V”字形,脚跟靠拢,两腿并拢立直; 3,双臂放松,两手握指交于腹前(女性常用的站立姿势) 1,身体保持正,直,遵守站姿基本要领; 2,两脚脚尖向外略展开,一脚在前,将一脚跟靠与另一脚内侧前端,形成斜写的一个“丁”字; 3,双臂放松,两手握指交与腹前(只限于女性使用的站立姿势)   后背式站姿(男士常用) 1,身体保持正,直,遵守站姿基本要领; 2,两脚分开,略窄于肩宽,两脚平行身体立直,身体重心放在两脚上; 3,两臂肘关节自然内收,两手相握放在后背腰处  单臂式站姿(男女通用) 1,身体保持正,直,遵守站姿基本要领; 2,选择将两脚打开或成丁字步站立; 3,左手单臂背后,右手完成例如斟酒等服务工作  调节式站姿(男女通用) 1,身体保持正,直,遵守站姿基本要领; 2,双腿微微打开,身体重心偏移到左脚或右脚上,另一条腿微向前屈,腿部放松

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