酒店收银员培训心得

酒店收银员工作心得
时间过得真快,现价段的培训又过去了,在这里我要再次感谢酒店领导和培训教师给我一个良好学习机会。

现价段的培训是工作岗位中的一个重要环节,是酒店企业文化的一个主要内容,包括技能理论培训,军事训练及相关知识的统一学习,在近期的培训中,我深刻理解到岗位服务知识要学习致用,把所学的东西运用到工作当中。

现对当前阶段性的培训总结如下:

一技能培训:

1.了解宾客入住酒店的要热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务,搞好住客关系。

2。熟悉接待和问讯工作程序及应掌握的业务和知识面,处理住客延期住宿,制定前台有关统计报表。

3.管理并制作房卡编号时进行邮件分类,分发报纸,提代叫醒服务。

4.熟练掌握业务知识操作技能,负责有关住房、房价散客或团队安排。

5.掌握客人入住时收银工作。

6。了解客人结帐时,收银员掌握结帐方式。

二、军事训练

1.培养吃苦耐劳的精神,发扬革命前辈不怕苦,不怕累的优良传统;

2.加强赏的身体训练,养成良好的生活习惯,得于今后工作;

3.全面培养学员的综合素质,例题发展,相互提高共同进步;

通过学习,我了解更专业性的服务和工作环境,有责任心,有耐心,为我的新工作岗位打下一个扎实的基矗我愿和大家克服困难迎难而上,不断进步,为未来的工作不断地努力。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

餐厅卫生制度

餐厅卫生制度1.餐厅、厨房内外环境整洁,沟渠通畅,无蚊蝇等昆虫滋生地,地面无食物残渣,墙壁、墙群、天花板清洁无脱落,排烟排气设施无油垢沉积。2.餐桌椅整洁,台布无积污、无油渍,地面清洁,玻璃光亮,有公...

各式餐饮服务程序(六)

2.提供食品服务(1)迎接客人的到来。当顾客走近柜台时,要向他们问好;询问客人喜欢哪种食品,回答他们提出的问题,根据菜单提出建议。 (2)食品的分装。自动餐厅柜台的服务员,应按客人要求的分量来...

厨房考核细则

1. 顾客表扬菜肴质量:+10分2. 顾客投诉菜肴质量:-10分3. 加工不干净,切配串规:-5分4....

餐厅工作排班

在服务过程中,通常至少有两个领班负责一个班次的服务活动,以每个服务柜台为中心,将整个餐厅又分为几个服务区域,每个服务区域由值台服务员、走菜服务员和初级服务员组成。在这个组织结构中,餐厅经理负有全部责任...

前厅收银员(含外币兑换员)(图)

[层次关系]   直属上级:前厅收银领班   联系部门:销售部、前厅部、餐饮部、康乐部   [岗位职责]   处理好每日的前厅收银工作,负责为客人兑换各种外币。   [工作内容]   1、及时、准确登...

中式、西式铺床法之比较

近来,中式铺床悄然兴起,它以其简洁、方便、卫生而受到宾馆及客人的喜爱。中式西式铺床法二者相比孰优孰劣,本文就此作点探讨。 ●优点与缺点比较 西式铺床,用床单加毛毯在床垫上包边包角,再加盖床罩的一种...