D级餐饮单位将被吊证

据北京市卫生监督所消息,2007年2月15日,北京市卫生监督所与朝阳区卫生局卫生监督所等部门,共同对距离奥运场馆1公里左右的朝阳区北小河路餐饮一条街进行监督检查,四海凯悦等A级餐饮单位卫生状况良好。

  北小河路是2008年北京奥运会的核心区域,现有11家餐饮单位,其中被评为A、B级的有9家。 由于其在奥运期间的特殊地理位置,因此这一地区早已被卫生监督机构列为重点监督对象。

  当日,北京市卫生监督所郭子侠副所长在现场告诉记者,对餐饮单位实行食品卫生监督量化分级管理是今年市政府为百姓办的58件实事之一。奥运临近,北京市卫生行政部门将深入推行量化分级管理工作,今年的目标是:全市餐饮单位至少要有95%达到C级(包括C级)以上水平,被评为D级的餐饮单位将被作为监督重点,在规定的整改期限内这些D级单位如果达不到卫生要求,将被吊销卫生许可证。为了实现这一目标,卫生监督机构特别提出四项保障措施:第一,加强食品卫生监督量化分级管理宣传,让广大消费者明白A、B、C、D四个量化等级的含义,便于他们选择卫生条件好的地方就餐。第二,企业要加强自身卫生管理,完善相应的组织和制度,设置食品卫生管理员专门管理企业内部的卫生工作。第三,加大对中小型餐饮单位的整顿,提高餐饮单位卫生许可准入门槛;第四,卫生部门将加大监管力度,发现违法行为严格依法查处。

  据悉,在卫生监督机构的严格管理和督促下,北小河路餐饮一条街近期将有更多的餐饮单位要晋升量化分级管理等级。奥运期间,老百姓和中外友人可以在这里吃得更加安全和卫生。

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