农历春节脚步逐渐接近。台湾业者的外带年菜大战已经开打，整个年菜市场至少有1亿5千万新台币的产值。竞争激烈，有五星级饭店今年推出将近3万元新台币的年菜，成为台湾史上最贵的年菜。

据台湾TVBS报道，要价28888元新台币的豪华火锅，活跳跳的龙虾、超大鲍鱼、干贝，到时候还有巨无霸鳕场蟹，都需要费功夫料理。

该年菜不只食材顶级，主厨还服务到家，在除夕夜当天，到顾客家中料理顶级年菜。真的是“人在家中坐，美食天上来”。
主厨说，在除夕夜没有跟家人团聚，当然家人会抱怨；可是看到客人吃得开心，自己也非常有成就感，也很乐意这样做。

据悉，限量10套的顶级火锅年菜才刚推出，已经有大老板下订，现在剩下8套。