以往逐年上涨5%-10%的年夜饭价格，今年几乎没一家食肆敢涨价，部分中高档食肆更下调年夜饭套餐价格，降幅达三成。这是近年来广州年夜饭价格首次下降。食肆预计，12月底至明年1月上旬，是年夜饭预订的最高峰。

    马年年夜饭预订，大众化食肆不涨价，部分中高端食肆甚至降价。

     降价三成　丰俭由人

    广州酒家马年年夜饭价格基本与今年持平，从2000元/围到5000元/围不等，“价格不变，菜式反而优化了，分量不变”，广州酒家集团总经理助理赵利平介绍，最低价位也有鸡鸭、鱼虾等意头菜，高档的有鲍鱼、龙虾，市民可自行调配。目前房间已订满八成、大厅订满六成，“12月底就要订第二轮了”。

     幸运楼走平民路线，年夜饭套餐1600元起订，多家分店的房间两轮预订已满，大厅第一轮只剩少量餐位。

    中高端餐厅中，珠江新城空中一号的年夜饭套餐同比降价超10%，房间和大厅均预订过半；同属一个集团的南海渔村两家门店更是降价30%，“南海渔村正转型为量贩式海鲜酒家，海鲜优惠较大，年夜饭套餐海鲜菜式比例多了，价格反而下调”。南海渔村集团负责人介绍，马年年夜饭预订较蛇年提早和火爆，目前仅剩少量房间，大厅预订率过半。

    唐厨除夕年夜饭10人标准去年的起订价1800元，今年降至1200元，大厅增设经济型菜式，计划只排一轮。

    花园酒店年夜饭价格持平，早在11月中桃园馆、荔湾亭两个中餐厅的第一轮餐位已订满。

     马年年夜饭不升价，与今年的餐饮市道不景气有关。业内人士分析，从年初至今，公款吃喝被严控，直接导致中高端食肆生意锐减，被迫转型寻求街坊客支持，“年前少了企业年会、聚餐的生意，食肆希望从年夜饭补回”，珠江新城一家中高档食肆的负责人坦言。

    除夕不放假　那就下馆子？

    “是出去吃，还是在家里做呢？”年夜饭如何安排，让白领Ivy煞费思量。假日办宣布取消除夕放假，她所在的私企不属于“默认除夕放假”之列，“即使下午放假，也来不及准备晚餐”。

    赵利平也发现，部分熟客因除夕不放假，回归广州酒家订年夜饭。今年部分中小餐馆倒闭，年夜饭的餐位供应减少，酒楼的年夜饭应该比去年更火爆。