餐厅常用礼貌用语

￡ 基本礼貌用语
直接称谓语
1、XX先生（带姓名）
2、先生（不带姓名）
3、女士
4、太太（不带姓名）
5、XX太太（带姓名）
6、小姐（尽量称呼为女士）
间接称谓语
1、一位男客人
2、一位女客人
3、有位上年纪的客人
4、您的先生
5、您的太太（或夫人）
欢迎语
1、欢迎您入住我们饭店
2、欢迎您来这里用餐
3、希望您在这里生活愉快

问候语
1、您好
2、早安
3、午、晚安
4、晚上好
5、多日未见，您身体好吗？
征询语
1、我能为您做些什么吗？
2、如果您不介意，我可以……吗？
3、我没有听清您的话，请您再说一遍好吗？
4、请问您能……吗？
5、您还有别的事情吗？
6、打扰了，刚才您说的意思是……？
祝贺语
1、恭喜发财
2、祝您新年愉快
3、祝您生日快乐
4、祝您一切顺利
5、祝您生日兴隆
6、祝您用餐愉快
应答语
1、不必客气
2、没关系
3、这是我应该做的
4、照顾不周的地方，请多多指正
5、我明白了
6、好的
7、非常感谢
8、谢谢您的好意
道歉语
1、对不起
2、打扰您了
3、失礼了
4、感谢您的提醒
5、非常对不起，让您久等了。
婉转推脱语
1、对不起，我不能离开。我用电话为您联系一下好吗？
2、谢谢您的好意，但是……。
3、真遗憾，我没能帮上您。

￡ 餐厅专业用语
接听电话
1、您好，这里是XX餐厅。很高兴为您服务。
2、我是服务员底雪。我能为您做些什么吗？
3、对不起，您拨错了电话号码。请您拨XXXXXXXX，谢谢。