王子饭店关门了。这家坐落在河西龙江地区的饭店，曾是龙江地区标杆性的高档餐饮企业，已经营了七年多。但今年以来，受到各种因素影响，经营业绩大幅度下滑。一度苦苦支撑的“王子”最终选择放弃，于9月30日关门了。

    通讯员 孙如志 扬子晚报记者 徐 兢

     王子饭店电话号成“清算办”

    扬子晚报记者昨天在龙江的王子饭店门前看到，饭店已经停业，入口的转门用椅子挡起来。大门前公告上写着，饭店自9月30日起暂停营业，进入清算阶段，并注明顾客退卡的地址。

    记者在大众点评网上搜索“王子饭店”，人均240元，真是很高档，页面上跳出一行字：“该商户已关闭”，所留号码86200333。打过去是“目前暂未使用”。记者通过114查询到“王子饭店”号码86223331，一位女士接听了电话。记者以市民身份表示想预订，她答道：“我们上个月就关门了。”问原因，她解释道：“因为连续亏损啊。我们这里是‘清算办’。”

    “什么？倒闭了？”家住龙江的市民薛女士听到这个消息表示很惊讶，“我家就住附近，过去这家饭店天天人气火爆，贵得要死，我一次没吃过，恐怕只有请人吃饭才舍得去消费吧！前段时间还见他们家灯火辉煌的啊！”

    去年起曾推2.9折团购套餐

    其实，从去年以来，王子饭店就开始在网上推团购了。比如，今年2月，王子饭店在大众点评网上推出了一个仅售288元的团购，价值1002元6人套餐，2.9折扣。菜单写着薯仔焖牛肉、彩椒松板肉、蒜香基围虾、茶树菇炒墨鱼柳、古法手撕鸡等9道菜，还有点心、主食、饮料和水果。如此实惠的团购吸引了581个团购者。一位网友吃完还评价道：“王子饭店先前给人的印象是很高档、价格很高的饭店，所以订的288套餐以为量会少，不够吃。我们是五大人一小孩，去了后发现，菜真的是够吃，而且还有剩余，以后还想再团。”不过，遗憾的是，团购也没能挽回它亏损的状态。

    南京市统计局相关人士透露，今年以来，关门的高档饭店不在少数，很多都在亏损。有不少大饭店进入了团购市场。“高档餐饮店应当转型，走亲民路线，做特色菜，让老百姓消费得起、愿意消费。”

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    前三季度小饭店却增长14.7%，可见公款消费在减少

    今年大饭店营业额逐月下跌

    今年还剩最后两个月，回望前三季度，高档餐饮业一直很不景气。但是，整个餐饮零售额还涨了。昨天，扬子晚报记者从南京市统计局了解到，前三季度中，南京餐饮业零售额累计同比增长6.1%，其中，“大饭店”(指限额以上餐饮业，即年主营业收入200万元以上的餐饮企业)累计同比下降8.3%，而“小饭店”却累计同比增长14.7%。南京市统计局工作人员表示，主要是因为“小饭店”比较红火，拉高了整个前三季度餐饮零售额。

    据南京市统计局数据，前三季度餐饮业累计零售额为188.88亿元，累计同比增长6.1%。南京市统计局工作人员分析说，从前三季度总趋势看，今年以来，餐饮业零售额的增长经历了由负转正的“逆转”，一季度同比降0.9%；二季度止跌小涨，同比增7.6%；到了三季度形势更为乐观，同比增11.7%。

    工作人员说：“整个餐饮业是逐步回暖的趋势，原因主要还是有‘小饭店’的支撑，尽管‘大饭店’连续跌了9个月，但由于‘小饭店’增幅比较大，拉高了整个餐饮业零售额。”

    前三季度，“大饭店”累计营业额下降8.3%，而“小饭店”累计却增长了14.7%。

    南京市统计局人士分析说，“大饭店”萧条与今年以来公务消费锐减有关，一季度中央“八项规定”、厉行节约反对铺张浪费的号召发出后，对餐饮业整体市场影响不小。细看每个月的数据，“大饭店”零售额均在负增长中徘徊。其中，最乐观的7月降幅为0.7％，最惨淡的4月降幅甚至达到15.9％，刚刚过去的9月降幅也达到11.4％。

    分季度看，一季度“大饭店”零售额是21.26亿元，同比降6.9％。二季度，零售额18.97亿元，同比降13％。三季度零售额21.59亿元，同比降6.4％。前三季度累计零售额61.82亿元，同比降8.3%。