酒店前厅部筹建期培训大纲

培训时间安排表 培训时间/周说明第一个月第二个月第三个月1234567891011121迎新课程培训(培训部落实) 2岗位培训(部门落实) 3新酒店垦荒

说明:1. 酒店员工应在开业前三个月全部报到上班,上班第一周、第二周接受培训部安排的迎新课程培训;第二周至第九周接受由各部门管理人员安排的岗位培训课程;第十周至十二周进行新酒店垦荒。2. 培训部在这段时间要统筹、协调、监督各部门岗位培训的顺利进行,并在垦荒期协助人事部关心员工的工作情绪,给予思想上的正确疏导。 岗位培训安排程序

序号事项时间要求1培训部以备忘录形式书面通知各部门着手准备其岗位培训计划,各部门完成后递交到培训部。两周内2由培训经理初步审核各部门的岗位培训计划,如发现不符合要求的退回该部门作修改,并要求对方交回新计划。一周内3行政经理/财务审阅后,递交总经理作最后批示。三天内4培训部将已确认的计划作为日后培训部协助、监督、巡查各部门岗位培训情况的依据。每日5培训经理每周向行政经理/财务汇报巡查情况,行政经理于行政例会中作通报。每周

迎新课程培训内容及时间安排表

时间(周)内容第一个月授课人1234酒店的历史及酒店背景介绍 培训经理酒店服务设施介绍 培训主任员工手册讲解 人事部经理礼貌礼仪标准 培训主任工作中的安全与卫生 培训主任酒店保安课程 保安部经理酒店消防培训 消防主任职业道德培训 培训经理礼貌训练 培训主任电话技巧训练 培训主任紧急情况护理措施 医务人员遇到紧急事件的应变程序 培训主任饮食卫生知识 餐饮部经理公共区域卫生知识 公卫部经理酒店英语培训 培训主任

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

沟通培训

 一、 沟通的重要作用  沟通对公司、对个人尤其是各级管理人员的工作都有重要的意义,现在管理学上有一种说法,管理就是沟通,任何问题都可以通过沟通解决或改善。对公司来说,有效沟通至少可以获得以下三种显著...

餐厅开业前的卫生管理

俗话说“病从口入”,人们日常饮食卫生直接关系到身体的健康。饮食卫生是餐厅提供饮食服务非常重要的组成部分,餐厅必须提供给客人安全、卫生的饮食,这点非常重要。它不仅关系到餐厅服务的好坏和信誉,更重要的是直...

15餐饮巨头欲到香港开餐馆卖火锅

  严琦(右二)向香港餐饮联业协会会长黄家和(左二)介绍重庆本地餐饮企业家 香港特别行政区政府投资推广署署长卢维思先生介绍香港投资环境  本组图片均由本报记者 毛仁东 摄  本报讯(记者 唐凯 郑亮)...

饭店管理惯用五法

如果你想做“老总”要熟悉以下惯用五法;如果你就是“老总”能否提出六法、七法、八法……当然,同行们最想知道你的“独特”奏效法! 在一定条件下,饭店管理决定着经营的成效。饭店要想生财有道,就必须有...

酒店前台接待岗位职责

一、登记的主要内容:   1.获取宾客个人资料;   2.满足宾客对客房和房价的要求;   3.办理登记手续;   二、登记的目的:   1.使饭店获取有关客人的重要信息;   2.为客人分房和定房价...

客房促销术

各饭店因为某些因素,诸如装饰布置、面积规模、地理位置以及床的种类而设置了若干种价格类型。因此,前台客房的标牌价格的区别相差可能很大。那么,前台工作人员如何娴熟地利用各种技巧吸引客人选择中档或豪华级客房...