星级酒店收银员工作流程

一、办理入住及各种情况的处理:

  1、客人到店,问候并询问客人是否有预定。客人确定房间后报房价,之后查验客人证件,为客人办理入住登记手续,确定客人的付款方式,确定住宿天数并收取预收定金,填写《住宿登记表》,要求内容完整、字迹工整、金额大小相符,按规定要求填写。按表内格式内容填写齐全,一式三联:一联:存根,二联:财务,三联:宾客,收取预收定金为所住天数房费的基础上,大约增加一天的房费。预收定金预收后,填写预收款收据。收银员在登记表上签名,同时把登记表的第一关及其它有关单据,放入房间帐卡里。要求客人在登记单上签字。登记信息上房间号和房价不能为空。

  2、立即将客人资料输入电脑,根据客人开房类型,检查所填的房租是否正确。为客人制作房门钥匙,并每个钥匙收取押金100元。

  3、早餐券发放规定,由当班收银员每日下午15:00统一领取,并按号登记。18:00时前入住客人由礼宾领取签字交房务中心。18:00后入住由总台直接发放,并做好记录,接班做好早餐券交接。如有客人无餐券就餐产生投诉,考核当班责任人,每次20元。

  4、欠款催费:每班接待员在每日11:00旱。下午17:00时按时核对预收款,将欠费及不足半日房费的宾客情况以书面形式报大堂副理,由大堂副理填写催款单并负责催收,如因催收不及时跑、漏、逃帐,由第一责任人赔偿所有损失。

  5、午夜入住规定:晚12:00后入住的客人,标间、单间统一按100元/房收取,次日中午12:00后恢复原价。当班人员必须准确记录入住时间,并在交接记录本上及电脑上准确输入宾客资料。严禁延时登记。

  6、预付金收据管理:客人退房结账必须将预付金收据收回。如客人有遗失,必须由客人出示证明身份的证明,并签字声明收据作废。同时写明客人姓名、房号、入住日期、离店时间、押金金额,并让客人签字确认,必须由大堂经理签字后方可生效。

  7、所有经手的单据,如填写错误,不得撕掉、丢掉,必须注明作废原因和其他单据一并上交。

  

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

节日促销的策划技巧

促销成为我们必要的营销手段的时候,在如何突破促销传统观念的基础上,需要更加关注促销的内在需求,促销是一种可以为企业展望未来的平台,也是提供信息的良好窗口,所以在使用促销上面,应该把促销的各项功能发挥出...

“火锅兵变”:谭鱼头火锅

小小鱼头火锅,吃出十几亿元的资产规模,在国内本土餐饮业中还不多见。 天时,地利,人和,这些兵者争胜必不可少之势,谭鱼头都具备了。 谭长安运筹帷幄,精心策划了中国餐饮界上的“火锅兵变”。 谭鱼头...

烧味出品部制度

烧味出品部细分为俩组。 第一组为烤鸭出品,员工五名。具体责任人为该组主厨。该组主要负责片皮鸭的制作出品。 第二组为凉菜出品,员工四名。具体责任人为该组主厨。其中雕刻员工一名,负责...

海鲜池岗位管理责任制(上)

一、部门概述: 海鲜池是酒楼的一个重要组成部分,管理酒楼超大型的海鲜池,负责所有水体制冷机组、循环泵及水处理室、冷库的调试及管理,冰鲜与海鲜的养殖与售卖。二、组织结构:岗位责任制: (一)...

前厅管理人员的基本素质与要求

1.前厅部管理人员必须具备的基本素质(1)良好的职业道德。良好的职业道德是每位员工都应具备的基本素质,而前厅的管理人员责任更为重大,所以对他们职业道德的要求就更高。(2)较高的业务水平。管理人员是指导...

总机话务员职责

岗位名称 总机话务员 直属部门 安全技术中心直接上级 总机领班直接下级 无任 职 条 件 自然条件:身体健康,精力充沛,仪表端庄,年龄20-30岁工作经...