7月17日上午，商务部举行例行新闻发布会通报上半年商务运行情况，当天所发布的数据显示，上半年全国餐饮收入增长8.7%，比上年同期放缓4.5个百分点，中高端餐饮消费下滑明显。与这一消息相应的是，7月份以来，全聚德、湘鄂情、小南国等上市餐饮企业纷纷下调盈利预期。

　　7月10日，上市餐饮公司全聚德亦发布半年报，称公司营业利润、利润总额和归属于上市公司股东净利润同比下降30.50%、32.14%和31.60%，主要原因是“高端接待业务减少”。

　　7月12日，上市餐饮公司湘鄂情发布公告称，受相关政策影响，公司酒楼餐饮业务收入出现大幅下降，2013年一季度公司营业收入比上年同期下降三成，亏损近7000万元人民币。同时，湘鄂情还向下修正中期业绩，预亏1.6亿至2.4亿元。

　　同一天，小南国也发布盈警公告称，截至2013年6月30日，预计公司6个月盈利与去年同期相比将明显下滑，主要原因包括受政府限制宴请款待政策的影响，以及禽流感、宏观经济增长放缓等因素的冲击。此外，小南国宣布，为应对内地餐饮环境的变化，决定将旗下中端品牌“南小馆”由香港引入内地。据介绍，南小馆在香港人均消费金额约100港元，在内地的人均消费预计在70~80元人民币。

　　对高端餐饮消费下降的情况，商务部发言人沈丹阳表示，商务部正在积极研究下一步的消费增长点，并透露说，中低端的餐饮业的发展、电子商务的发展都是未来消费发展的增长点。 (记者/赵新星)