本报青岛讯 据青岛市商务局统计，1—5月份，全市餐饮消费市场尤其是高端餐饮消费出现一定幅度的下降，大众餐饮则实现了稳步增长。
1—5月份，青岛市限额以上餐饮企业实现零售额同比下降7.5%。据对20家重点餐饮企业统计显示，15家高端餐饮企业营业额同比下降10.9%，大众餐饮承接了高端餐饮的消费转移，通过突出特色、打造品牌促进了经营增长，5家大众餐饮营业额同比增长13.8%。
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