4月15日上午，安徽省餐饮行业协会在合肥宣告成立，来自省直各单位的领导出席会议，全省各地300多家餐饮企业及相关企业代表参会。

　　在成立仪式上，审议通过了协会章程和相关管理办法，选举安徽省行管局原局长张学涛为会长，中国饭店协会派员到会祝贺，一百多家省内外相关单位发来贺电和贺信。

 
省领导为安徽省餐饮协会揭牌
 
新当选的安徽省餐饮协会会长张学涛作第一届会员代表大会工作报告
 
肥西老母鸡集团董事长束从轩当选为安徽省餐饮协会监事会主席
  　　　　　　　　　　　　　　领导为安徽省餐饮协会常务副会长单位授牌

　　会议上发布的统计资料显示，安徽省现有酒店餐饮企业近13万家，餐饮个体经营户20多万家，从业人员达到400万以上，年销售额接近500亿元。近三年来，新注册的酒店餐饮企业以年均20%的速度增加，年销售总额也以18%的速度增长。

　　目前，餐饮业已经成为吸纳就业、扩大内需的一个重要渠道。但是，目前我省服务业总量仍相对较小，2010年服务业产值比重仅为40%多，与全球服务业产值平均60%（发达国家超过70%）相距甚远。

　　据省餐饮行业协会副秘书长王华介绍，安徽省餐饮行业协会的成立，是我省餐饮行业发展进程中具有重要意义的大事，也是我省餐饮行业适应市场经济运行，向规模化、组织化迈进的一个良好开端，对于加强行业自律，实施行业标准化建设，培育知名餐饮品牌，提升行业整体水平，加快餐饮现代化步伐，促进行业健康快速发展，增加服务业产值比重，都具有十分重要的意义。省餐饮协会成立之后，将积极引导广大餐饮界人士，抓住皖江城市带承接产业转移、推动经济社会全面转型、加快服务业发展、加速安徽崛起、兴皖富民战略带来的新的发展机遇，全面促进我省餐饮行业的发展。（戴小花 文/摄）