1、美国三分之一快餐包装含致癌物

中新网2月5日消息，据外媒报道，据外媒报道，针对美国快餐包装进行的一项研究显示，三分一的快餐包装含有一种名为PFAS的化学物质，这种化学物可能对人体有害，甚至增加患癌的风险。

这份报告是以美国27家连锁快餐店的400多个包装纸、纸盒或饮料杯为检测样本。他们未能就人体与食品包装上的化学物的接触频率进行评估。报告主要作者夏德说：“我们发现三文治、汉堡包、曲奇饼或糕点所用的包装纸或口袋，将近50%含氟化学物，装薯条或其他煎炸食物的纸盒也有20%含这个成分。”

专家认为，不吃快餐是降低接触PFAS的方法之一，以蜡质纸取代防油纸包装食物是另一个解决办法。

2.同城速递“闪送”完成5000万美元C轮融资

中国网讯2017年2月6日，以“专人直送，更快更安全”著称的闪送公司，宣布完成C轮5000万美元融资，成为春节后国内第一个完成大笔融资的公司。本轮融资由SIG(海纳亚洲创投基金)和执一资本领投，普思资本等跟投，光源资本继续担任本轮融资的独家财务顾问。这也是迄今为止同城专人直送领域规模最大的一笔融资。

在当前的资本寒冬下，大批O2O创业公司已经倒闭或正在裁员收缩，而闪送却仍然逆势扩张、高速增长，并于2016年4月份开始业务盈利，实现整体盈亏平衡，成为物流共享经济领域第一家实现盈利的公司。本次资本寒冬下的大笔融资，格外引人注目，也再次说明闪送服务的市场价值得到客户和投资人的高度认可。

目前闪送已经在全国31个城市开通服务，本轮融资后，闪送一方面将会继续加大市场拓展，强化专人直送行业的绝对领导地位; 另一方面将持续加大研发投入，打造更快更安全的产品与服务，确保客户的极致体验。

3、春节过后，大部分配送员的接单量高于平日20%以上

春节过后，多个城市出现餐馆爆满的情况。这是因为春节刚过不久，一部分餐馆还未开门，使得开业的餐馆接待了更多的就餐人群，增加了餐厅里的爆满程度。

事实上，节后聚餐的热潮并不亚于春节聚餐。餐厅里亲朋相聚的不少，咖啡馆里同样不缺人气。餐厅爆满的情况也让不少人打消了前往餐厅就餐的计划，转而选择外卖。据了解，年初七过后至今，大部分配送员的接单量高于平日20%以上。

4、网络餐饮服务监管办法征意见 商家需有实体店铺

10日食药监总局公布《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》，对网络餐饮服务第三方平台、网络餐饮服务提供者作出明确要求：利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证。

同时，意见稿提出，网上公示的网络餐饮服务提供者店名和地址应当与实际店名和地址一致，公示的门面、大堂、厨房等图片应当与实体店一致;公示的菜品信息、主辅料等应当与实际菜品和所用主辅料一致;公示的图片应当与实际菜品基本一致。

5.对于裁员传闻，百度外卖方面表示否认。

2月11日消息，继医疗事业部被裁撤后，百度外卖也陷入了裁员的传闻之中。消息称，百度外卖正在进行裁员，而百度糯米则在去年底已经开始人员优化。消息称百度外卖裁员 百度糯米已进行内部人员优化

对于裁员传闻，百度外卖方面表示否认。

自去年8月份开始，某匿名报料平台就频频传出百度糯米在进行裁员的消息。一名百度糯米内部人士曾向TechWeb表示，本地生活平台竞争格局基本已经定了，内部的精简和优化肯定是必要的。

百度糯米公关人士则回应称，外界所说的裁员其实只是正常的职员优化，并不存在裁员的说法。

6.传美团要上市，员工期权行权价每股2.6美元

今日，知名自媒体杨阳曝出美团点评要上市，员工开始对授予的期权行权，公允价是每股2.6美元(根据入职先后，行权价会有所差异);如果按照上一轮融资时美团点评的估值来算，市场价是3.8美元每股。看来，美团点评已经走上了上市的轨道。