作为云南省第二大城市曲靖市的中心城区，麒麟区可谓占尽了天时地利人和。伴随着曲靖经济社会发展的步伐，麒麟区的餐饮业也迅猛增长，“十一五”期间增长了10倍，年均增长19.7%，成为云南省餐饮业发展的龙头城市之一。

    “十一五”期间，麒麟区餐饮业初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方针连锁化、品牌发展特色化的新格局，个性化的特色经营、假日市场及旅游休闲产业的蓬勃发展，对餐饮业也有明显拉动作用，基本形成不同水平、不同档次的全方位市场竞争格局。

    一批本地的“龙头”餐饮企业，迅速崛起，形成品牌和垄断的格局

    目前，麒麟区共有餐饮企业（含宾馆酒店）214家，个体餐饮业户已达3471家。餐饮业零售额已连续5年实现两位数的高速增长。

    在珠江源美食文化节节会的促进下，麒麟区打响了“游到云南、吃在曲靖、美食在麒麟”的品牌。据不完全统计，2010年在举办美食节活动期间，共接待海内为游客近10万人次，实现旅游综合收入3000余万元，同比分别增长78%和91%。在直接促进餐饮企业、服务行业发展的同时，节会还带动了旅游、农副产业、交通、文化以及其它产业的加快发展。“十一五”期间，餐饮产业平均每年创造1500个就业岗位。

    一批曲靖本地的“龙头”餐饮企业，也迅速崛起，逐渐形成品牌和垄断的格局。近年来，曲靖餐饮业企业法人单位主要集中在麒麟，比重达65%。其中，年营业额超过2000万元的餐饮企业，有3家；年营业额达100万元以上的餐饮企业，则有20余家。