酒店人力资源部经理绩效考核表

 

万兴隆大酒店人力资源部经理绩效考核表 考评对象 姓名/职务   直接上司 姓名/职务   目   标 点   值 绩效测评 实  际  完  成 得分 评估 营业指标 ----25---- 10.0 酒店营业收入:      实际完成百分比:      5=105%+           4=102.0—105.0% 3=100.0—101.9%   2=95.0—99.9% 1=90.0—94.9%     15.0 酒店人力成本:           核算支付给员工的基本工资、奖金等费用(见名词解释),按核定额度。 0≧105%           2=105%+ 3=102.0—105.0%   4=100.0—101.9% 5=95.0—99.9%     客户 ----10---- 5.0 顾客满意度(酒店指数):      酒店开展问卷调查,每年一次 5=90.1分以上 4=85.1-----90分 3=80.1-----85分 2=75.1-----80分 1=75以下     5.0 神秘客户暗访(同酒店):      酒店邀请专业人士进行暗访,一般为一年1-2次。 5=85.1分以上       4=80.1----85分 3=75.1----80分     2=70.1----75分 1=70分以下     员工 ----25---- 5.0 部门员工满意度:   员工意见调查结果,以历史与客观的水准基点结果为基础。 5=85.1分以上 4=80.1----85分 3=75.1----80分 2=70.1----75分 1=70分以下     20.0 关键员工流失率:   重要方面人员流失的控制,流失率下降。 5=0----5%                  4=5.1----10% 3=10.1----15%             2=15.1----20% 1=20%+     营运/执行 ----30---- 20.0 接班人计划与绩效考核(同总经理):            按酒店人力资源部制订的《接班人计划手册》与执行标准评分。 5=0—5%               4=5.1—10% 3=10.1—15%           2=15.1—20% 1=20%+     10.0 消防/安全/卫生/最低标准(同总经理):       由酒店总经理制订的最低标准进行检查。 90.1分以上                  5点 85.1----90分                4点 80.1----85分                3点 75.1----80分                2点 70.1----75分                1点 69分以下                    0点     民意测评 ----10---- 10.0 测评成绩:           部门总监/经理的民意测评由酒店人力资源部组织。测评表由酒店统一做出规定。 95.1分以上                  5点 90.1----95分                4点 85.1----90分                3点 80.1----85分                2点 80分以下                    1点    

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

员工培训游戏:记住彼此名字

时间: 10~15分钟 人数: 不限,人数较多时,需要将队员划分成若干个由15~20个人组成的小组。 道具:    (每个小组)    三个网球,或是三个比较软的小球。 目的: 帮助大家...

大型厨房筹划期具体工作内容

1.双方确定合作模式,签订合作合同,派人进驻。2.业前筹备、厨房格局分布及功能设计  ◆热菜烹调间   ◆凉菜间及各间室  ◆风味档口3.了解当地人饮食习惯并考察酒店,制定菜品定位  ◆菜系定位   ...

酒店厨房管理手册

1、厨房生产管理手册 2、厨房管理人员管理手册 3、炉灶岗管理手册 4、汤蒸岗管理手册 5、打荷岗管理手册 6、打荷岗管理手册表格...

厨房管理人员该具备什么样条件?

饭店餐饮质量直接关系到饭店的声誉和效益,规范的厨房业务管理是提高餐饮质量的关键之一,作为一名厨房管理人员必须做到以下几点: 首先,不仅具有高超的烹调技术,还要懂得营养学、美学和生物学等方面的知识...

菜点盛器的运用

一、盛器大小的选择 盛器大的可在50公分(20英寸)以上,冷餐会用的镜面盆甚至超过了80公分。盛器小的只有5公分左右(2英寸),如调味碟等。盛器大自然盛装的食品也多,可表现的内容也较多。盛器小自然盛装...

厨师绩效考核激励

为提高厨房工作效率,打破传统管理模式,在奖勤罚懒的基础上,更合理地调动员工的工作主动性,激发员工的原始动力,稳定出品质量,引导团队进入良性竞争状态,主动提高厨艺,积极投身菜品的学习交流与研发创新......