据法回声报消息，为刺激消费、提振经济，7月1日起法国将本土19.6%的餐饮业增值税率降至5.5%，海外省从原8.5%减为2.1%。
报道称，尽管此举将使法国财政收入蒙受25亿欧元/年的损失，但将解决4万人的就业问题，并减轻食客负担，是法国政府复苏经济的一剂良方。
此外，法国餐饮业工会正积极活动，力促餐馆、酒吧和咖啡店降价。此举如能成功，消费者将享受降税和降价的双重优惠。
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