餐馆厨房里，年轻厨师一时性起，飞起一脚踹向洗碗妹，致其跌坐在开水桶中，造成7级伤残。这起员工之间的纠纷，发生在工作时间、工作场所，餐馆老板是否也应承担一定责任？近日，万州区法院的一审判决是：由肇事厨师杨某和餐馆老板张某，连带赔偿伤者14万余元。
　　肇事厨师跑了
　　来自奉节县的宋发珍，2008年9月初，经人介绍来到万州一家餐馆打工。
　　2009年1月21日，正值隆冬。当天上午11时许，厨师杨某到洗碗间拿盆子时，失手将盆子砸到了正在洗碗的宋发珍身上，双方由此发生争执。
　　年轻气盛的杨某，一脚踢向宋发珍胸部。宋发珍头部撞墙后，又一个趔趄，跌进身后滚烫的开水桶，顿时，腰、背、臀、双大腿以及右手等处被烫伤。
　　餐馆老板张某将宋发珍送到医院治疗，并垫付医疗费及生活费1.4万余元。而肇事的厨师杨某逃得无影无踪。
　　状告老板索赔17.6万
　　经过3个月的治疗，宋发珍出院，司法鉴定她属于7级伤残。
　　因为皮肤受损，宋发珍至今汗液等分泌物排泄不畅，一遇高温，她就忍不住在门棱或墙角上摩擦止痒。宋发珍曾找到餐馆老板协商赔偿，但无果，便委托律师，向万州区法院提起诉讼，要求厨师杨某和餐馆老板张某连带赔偿其伤残赔偿金、后续治疗费等共计17.6万元。杨某在逃，没有出庭应诉。
　　餐馆老板大呼冤枉。他表示，宋发珍是与杨某发生纠纷时，被踢进开水桶中的，属于一般侵权行为，雇主不应该承担责任。
　　厨师老板连带赔偿
　　万州区法院审理认为，宋发珍和杨某均系张某的雇员。杨某在拿盆子时失手将盆子砸在宋身上，应当认定双方在“从事雇佣活动”中发生争执；杨某将宋踢到开水桶中的行为，也与雇佣行为有关。
　　根据最高人民法院的相关司法解释，雇员在从事雇佣活动中，因为故意或重大过失致人损害的，雇主应承担连带赔偿责任。鉴于宋发珍对引起纠纷也有一定责任，应当减轻两被告的责任。
　　对于原告的损失，法院确认约17.7万元。减除餐馆老板已支付的1.4万余元，万州区法院一审判决，杨某、张某连带赔偿宋发珍14万余元。
　　重庆晚报记者了解到，今年1月杨某投案自首，3月15日被判刑10个月。
　　重庆晚报记者 唐中明 通讯员 杨娇
　　员工上班惹祸
　　雇主难脱干系
　　重庆奎龙律师事务所主任刘召奎解释，相关司法解释中所谓“从事雇佣活动”，是指雇主授权或者指示范围内的生产经营活动或其他劳务活动。如果雇员的行为超出授权范围，但其表现形式是履行职务或与履行职务有内在联系的，也应当认定为“从事雇佣活动”。
　　“用人单位应该加强对员工的教育和管理。否则，员工惹了祸，雇主要担责。”刘召奎律师提醒。