①餐馆工作人员正在清理碎玻璃。

②餐馆屋顶的烟筒受冲击后倒下。

③一名厨师的手掌受伤、头发烤焦。本报记者潘之望摄

　　昨天中午，东城区大取灯胡同一烤鱼馆厨房发生煤气爆燃事故，数十名顾客慌忙逃散，老板及两名厨师受伤。

　　“‘嘭嘭’两声巨响，地面都震动了。”目击者孙先生说，事发时只见烤鱼馆后侧冒出浓烟，紧接着一个巨大的火球腾空而起，“我抬头一看，大烟筒都 倒了”。另一目击者刘女士介绍，当时她离烤鱼馆正门外侧仅四五米，餐馆玻璃及窗框被“弹”飞，“差点砸到我身上”。有几名小学生正路过，所幸也未被伤到。

　　食客周先生称，当时在餐馆就餐的顾客有三四十人，“就感觉一股强大的气流扑面而来”，一些女士的头发被吹得直飘，部分菜碟被掀到地上，众人随即慌忙逃散，“我当时连大衣都没穿”。事后，部分顾客返回餐馆寻找遗落的物品。店方称还有一部分顾客跑单。

　　路边水果店的店员张女士描述，爆炸发生后，一名头上冒烟的男子从后门飞快跑出，边跑边喊“烫死了，烫死了”。他跑到50米外的大街上才停下，蹲坐在路边反复拍打头发。后据了解，该男子姓韦，为餐馆厨师，在事故中他与厨师长及老板共3人受伤。

　　事后，记者在北京中医医院见到了韦先生及厨师长。韦先生部分头发被烤焦，右手缠着绷带，头部前额青淤发肿。他称手掌被碎玻璃划伤，在逃离过程 中，前额被重物砸中。厨师长被飞溅的玻璃划伤右脸和胸部，两处受伤部位分别被缝合7针和10余针。店老板在事故中面部烧伤，被送往其他医院进行救治。

　　■探因

　　煤气味浓烈仍点火

　　餐馆配菜工称，昨天中午，厨房内出现较浓烈的煤气味，引起多人注意，大家查看煤气表，发现表上的指数忽上忽下，“有点不稳定，当时就有人喊先别 打火，怕出事”。当时大厅里坐了七八桌客人，厨房里摆满了配菜，有客人催菜之后，可能是老板一时心急，对煤气设施进行调整后便走到煤气灶前直接打火，“没 想到就炸了”。