卓怡酒店前台接待技巧培训分享

培训目标:

树立前台接待人员职业意识,掌握接待的技巧,通过提升前台接待人员的形象来塑造良好的企业形象。

培训内容:

一、专业前台职业素养必备

1  确定角色:

2  确定自己的社会角色

3 “晕轮效应”在商务活动中的作用

4  企业和来访客户对角色的需求

5  专业前台岗位素养:

6  前台必须具备的基本能力

7  优秀前台的素质品质

8  工作情绪管理

二、专业前台的职业形象塑造

1  形象礼仪包括仪容礼仪、服饰礼仪、和仪态礼仪。

2  职场的仪容规范

3  面部修饰的指导规则是:

4  服饰语的“TPO”原则

商务休闲装

1  男性/女性服装

2 商务休闲装禁忌:

正式商务服装

1  套装的选择,色彩,面料

2  套装内的衬衫款式

3  穿套装应选择的鞋袜

4   衣橱的必备“+-×÷”

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

各类岗位职责与考核标准一

一、总经理工作标准        (一)、职权        在董事会授权下,主持公司全面工作。        1.组织指挥公司的日常经营管理工作        2.以法人代表的身份代表公司签署有关协...

品质餐饮的十二字决

中国的饮食文化源远流长,曾被孙中山先生誉为中国在世界上最可骄傲之术。中国的饮食文化可分为四个层次,一是市井文化,其代表是家常菜和小吃;二是文人文化,其代表是《随圆食单》;三是商贾文化,其代表是旧京八大...

餐饮培训手册

关于服务总则 一、快餐业的公用手则:品质+服务+清洁(卫生)+价值 1、严格规范,统一产品。 2、统一服务的常用言语,达到规范的标准。 3、追踪日清、周清的清洁度,做到清洁一体化。 4、通过前三者建立...

实用酒楼厨政管理厨部出品制度(点心出品部)

点心出品部共有员工四名。具体责任人为该组主厨。该部应列出详细出品食单并主要负责该食单上的出品制作。在制作过程中应精益求精,以确保出品的质量及出品的速度。               如果因为出品质量(...

蒸制(上什)操作规范

1、工作程序: 1.1 上班后做好区域卫生清理工作。 1.2 检查炉具是否正常,检查阀门,换掉蒸车积水,清理污物,检查蒸车拉门、拉手是否正常,以及清洁保养。 1.3 备好餐具、盘饰点缀...

烧味出品部制度

烧味出品部细分为俩组。 第一组为烤鸭出品,员工五名。具体责任人为该组主厨。该组主要负责片皮鸭的制作出品。 第二组为凉菜出品,员工四名。具体责任人为该组主厨。其中雕刻员工一名,负责...