据介绍，本次鱼文化节由市政府主办，市水务局、省饭店与餐饮娱乐行业协会承办。期间，征集而来的百家分会场将推出三文鱼节、鲟鱼节、河鲜节等形式多样、风格各异、内容丰富的活动，让市民品鱼、尝鲜。此外，组委会为了让市民与鱼文化和鱼美食更接近，还将在全市投放鱼文化节美食地图，并推出鱼文化节特别节目，为市民尝美食、品味鱼文化导航。
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本报讯（记者匡春林）外出就餐，市民总会接触到消毒餐具，面对贴了标签的消毒餐具，市民应该怎样辨别真假？市卫监所昨日透露，该所将在全市开展公共餐饮具卫生消毒专项整治行动，整治行动将持续至5月。 据了解，...
昨天，蜀国演义酒楼临时召开记者会，由于准备仓促，会议室内的横幅连错两字，将“赔付”写成“陪付”，“福寿螺”的“寿”字缺少一点，不得不临时更改。 实习生 王宙 摄 本报讯 （记者宋合营）...
精彩活动榜单□ 美食奥运——2007中关村经典流行菜式展示与发布 时间：4月21日（周六） 9时30分至16时30分 地点：中关村广场购物中心 简介：数十台精致美观的展台上，数百道经典流行的菜式...
4月21日上午，姜增伟副部长在京出席“节约型社会与餐饮业发展论坛”，并就节约型餐饮重要意义、丰富内涵以及如何促进节约型餐饮的发展发表主旨演讲。本次论坛由中国烹饪协会组织，全国政协副主席张梅颍、卫生部副...
由本报联合多家精英餐饮企业联合发起投拍的，中国内地第一部由餐饮人自己策划、自己投资、自己 导演、自己主演的以餐饮为题材、以迎奥为背景的都市轻喜剧《味道男女》开拍在即，现面向全国餐饮、 服务业搜寻中国...
严琦 重庆陶然居饮食文化集团董事长 2006年初，严琦向重庆市委递交《加快重庆餐饮业发展，创新重庆餐饮品牌》的报告，提出九大问题五条建议，引起领导高度重视，引发重庆餐饮与媒体业“打造重庆美食之都”...