在服务行业中，一直反复强调服务和细节。但在具体的服务过程中，往往不知道如何下手，从何处下手。今天就量贩ktv在营运过程中就包房内服务的若干细节做一下交流和探讨。

1、大楼停电：

“先生，非常抱歉，刚才因大楼跳闸，打扰您的欢唱，耽误您的时间，会在打单后为你补上”。

2、发现假钞：

“先生，为了方便您看清帐单，把灯光调亮点”，可以仔细的看钱币的真假，若发现是假钞，“先生，非常抱歉，您看能不能帮我换一张”客人说“我刚从银行取出来的”。“非常抱歉，您这张钞票可能通不过我们的验钞机，麻烦您更换一下先生，要不我带您一起到柜台买单。”

3、客人喝多了，要求拿500个杯子：

首先选一位略微清醒的客人，“先生，非常抱歉，我们现在客人比较多，杯器具的用量很大，备量不是很多，暂时先给您拿5个，稍后有的话，我在帮您拿过来，谢谢您。”

4、客人要叫小姐怎么办？

“先生，请问你你要什么服务呢？”

“对不起，我们不提供这种服务”。

5、麦克风萧叫：

当时应该检查麦克风是否对着音响，或两个麦克风是否对着，或调一下苏州，如还不行，“先生，您稍等，我去请技术人员给您检查一下”。

6、客人带蛋糕要借吧台刀用一下：

“非常抱歉，现在吧台刀正在使用，我帮您拿到吧台，帮您切一下，请问切几份”。

“还是拿刀来我自己切”。

“先生，根据有关部门规定，刀具不能带入包厢，还是我给您服务吧”。

7、客人要买香烟：

“先生，我们公司是带售香烟，要先收取现金，不是本公司出售的”。

8、客人要求开发票：

“先生小姐，非常抱歉，为了配合税务部门工作，我们要依实开发票”，要询问客人台头，单位全称，给客人确认方可，客人说：“我认识税务局的人，”“那您更应该知道有关法律规定，我们也很为难”。

9、如不小心打翻酒水：

首先道歉，询问客人有没有事，马上给客人更换，“这是我的疏忽，马上给您更换一杯”。道歉询问有没有事，是否到医院检查一下，并且帮客人把向上的汤汁用纸巾擦掉。

（该文章由宜昌唛霸市场销售总监：赵旭摘录）