厨师炒菜引燃排烟机

厨师炒菜时
将油烧着,溅入连接烟囱的排风机内,将烟囱内的油腻引燃,所幸未造成大损失。
  昨日上午10时许,温泉行管局附近一家餐馆浓烟滚滚,附近居民和餐馆员工轮番泼水扑火,火势很快被控制,随后赶至的消防官兵及时将余火彻底扑灭。
  原来是该餐馆的厨师炒菜时将油烧燃,溅入排风机引燃油腻,一点即燃,酿成火灾。市消防支队特勤中队中队长康成平提醒,餐馆应定期清洗灶台和烟囱里的油腻,避免发生类似火灾。
(镇强 程昌宗 刘漾)

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