频现天价圣诞餐 奢侈大餐成企业公关新法

    (记者 赵晔娇 实习生 朱峰)今天是圣诞平安夜,浙江省杭州市各大餐饮商家纷纷推出上千的“天价”圣诞大餐,让这个温馨的节日有些变味。不少公司的公关人员透露,高消费的圣诞大餐是“买者不吃,吃者不买”,天价圣诞餐已经变成一种公关的手段。

千元每位的豪华自助餐,让很多老百姓不可理解:“谁会去吃那样的大餐,几千能吃到什么。”记者了解到,杭州不少五星级酒店都推出天价圣诞餐,凯悦大酒店平安夜豪华自助餐是每位1198元;黄龙饭店则是每位3988元,而在平常,每位的价格仅是258元。黄龙饭店工作人员介绍说:“宴会现场将有芭蕾、爵士表演,掌勺的是‘亚洲顶级钻石厨师’。预订率已经有50%。”

天价大餐把普通消费者据之门外。网友桥过水流表示,本来想趁圣诞节带上女朋友去五星酒店吃一顿的。现在,根本承受不了这么高的价格,还是带女朋友去逛街购物吧。杭州市民张春红也有同感:“平时买菜都货比三家,天价大餐不是普通市民能承受的。”

记者了解到,圣诞夜原本是家人团聚的温馨时刻,而天价的晚餐让这一份温馨有些变味。而不少企业的公关人员看准这个契机,频频购入晚餐券送给客户。

“我不会去吃高价圣诞餐,但每年,公司都会买来餐券作为礼品送给客户,价格越高才显得情意越重。”杭州一家国际旅行社的张经理认为,中国人很注重餐饮,在传统观念中,往往觉得吃得越贵,越有面子。“年底,我们都会准备一笔专款,用于公关。回报远远超过几顿大餐的钱。”

而餐饮业内部业务人员则透露:“购买圣诞晚餐券的以单位为主,个人消费的偏少。 ”

对此,浙江省社科院社会学所副所长杨建华说:“当今社会发展很快,精神文明建设跟不上物质文明建设,一些人选择靠高消费来体现自我价值。”

杨建华认为:“酒店的天价大餐是一种盈利模式。在商家的诱导下,圣诞大餐在消费者心中成为一种标志性、身份性的象征。在经济快速发展的今天,我们呼吁消费者树立良好的生活理念,寻求正确的价值观念。”(完)

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