酒店招聘渠道的分析

 

各酒店招聘渠道分析

1. 人才市场(招聘会)

优势分析:

1)可以与应聘者直接见面沟通,效果直观;
2)会后招聘、面试、录用工作相对集中、完整;
3)规范、标准的展位设计,可以起到宣传企业形象、扩大企业知名度、吸引各类人才的作用;

    劣势分析:

1)招聘会应聘人员多初级人才,且随着下岗人员的增多和人才应聘渠道的多样化,使得应聘者分流,通过招聘会找工作的人员素质存在下降趋势。酒店从业者不再以招聘会为主要应聘渠道,因此通过招聘会很难招到公司需要的中高水平人才;

2)招聘会泛滥,高水平的却不多。各种综合类的招聘会层出不穷,举办规模、参会企业实力、参会人员数量和素质均存在下降趋势。但价格还基本维持了原状。

3)成功率较低。

现状评估:人才市场作为传统的招聘渠道一直是本酒店主要的招聘渠道,但从这两年来的招聘效果评估,效果越来越不理想,人气越来越少,能招聘过来的人员占所有比例的不到20%,而且人员素质普遍偏低。另外,从业内同行的招聘实践来看,酒店专场招聘会的招聘效果日渐凸现,正在逐渐综合类招聘会,成为招聘会的替代方式。

建    议:将人才市场作为一种辅助招聘手段,减少参加综合类招聘会场次,多参加一些比较知名的酒店专场招聘会。例如:最佳东方-中国酒店业门户网站在本区域内或邻近区域内招开的专场招聘会,据了解,最佳东方举办的招聘会的参会个人非常多,招聘效果和业内口碑都非常好。

2.报纸广告:

优势分析:

1) 覆盖面大,受众面广;

2) 在时间上相对灵活,可以随时办理。

劣势分析:

1) 费用投入较高,面对人群较发散;

2)更多是守株待兔式的等待,无法掌握招聘效果;

评估建议:去年酒店投入N 次报纸广告,短期内吸引了一定量的人群。来面试的人员也较多,但费用成本明显较高,无法作为一种长期的有效途径。总的来说,报纸广告最主要的效果是短期内提高企业知名度。因此,报纸广告比较适合在招聘高峰到来前投放一定数量。

3.综合性网络招聘:

优势分析:

1)可进行长期招聘;

2)可直接查找合适的人才,把握主动权;

3)招聘费用相对较低,有利于降低招聘成本;

4)招聘手续办理简便,可直接在网上注册,或通过电话办理;

5)效率高,基本在1-2天之内即可发布招聘信息,当天即有简历反馈。 

劣势分析:

1)要达到好的招聘效果,需要专人负责经常刷新新;

2)因属综合性网络,随意投放简历多,专业指向性简历较少。

评估建议:随着互联网的普及,网络招聘已经成为企业招聘的必然选择,互联网信息中心(CNNIC)的统计数据表明,2004年网络招聘占据了整个招聘总额的28%,而2006年这一比例达到46.2%,网络招聘正以每年73%的速度在递增。越来越多的企业,尤其是人员流失率较大的酒店企业,把网络招聘作为长期的战略性招聘阵地,进行长期的人才储备和快速的人员补充。

相比较而言,行业招聘网站比综合性的招聘网站更具针对性、专业性和实效性。去年我们尝试加入(或我们从未试用过网络招聘)当地人才网站和前程无忧,人才储备较为丰富,但大多都不是本酒店所要的专业人才,邀请面试时的人员可选率较低。建议采用影响力大、访问量多的行业招聘网站(

4.熟人介绍和内部自行张贴广告

优势分析:

1)成本低,几乎为零;

劣势分析:

1)不可控性,周期太长,只能守株待兔,无法控制主动权,很难解决企业长远的人才需求和储备;

2)有些员工介绍过来人员有许多是亲戚或朋友关系,有些甚至在同一部门,不利于管理;

评估建议:此两种方式只宜作为酒店的临时辅助手段,不建议使用。

5.校园招聘

优势分析:

1)企业成本低;

2)学生学习能力、创新能力强,进入角色快,易接受企业文化;

3)可以大量补充到人员;

劣势分析:

1)需要培养,不能马上就用;

2)对人才培养体系提出了较高要求;

3)旅游毕业生现在的状况是僧多粥少,供不应求;

评估建议:一线人员和管理储备人员适宜采用此渠道,如需采用此渠道,应提前与学校建立关系,提早进入学校(现在国内外著名公司都很重视校园招聘,如没有关系或按正常时间进入学校,也恐很难招到优秀的毕业生)。

6.猎头

优势分析:

1)可通过猎头机构访寻到一般在人才市场找不到的高级人才;

2)因猎头公司推荐人才时,已针对公司需求做过筛选,因此招到需求资源的可能性较大;

劣势分析:

1)费用成本较高;

2)时间性较长,约1月-半年不等;

评估建议:在需求紧急且资源难找(如高级管理人才)的情况下使用。对于专业的行业猎头机构(如最佳东方酒店猎头),可考虑由集团HR统一进行谈判 ,以便价格和整体要求。

7、电视台/广播/车载/路牌

优势分析:

1)受众面比较的广。并且对企业的影响力与宣传比较的不错。

劣势分析:

1) 费用成本较高

2) 受一个时间段的限止,并且面对人群比较的杂,没有指向性。

评估建议:在你招聘的人员要求不是非常高的情况下,有一定的经济实力,并且主要是宣传企业为主,那么这种方式可以试用。

8、中介机构/劳动力市场

优势分析:

1) 要招聘人员不多的情况下,可以招到个别要求不高的员工。

2) 操作比较的方便,只是比较的费劳动力。

劣势分析:

1)形象,素质,文化等级不高

2)中介同时还存在一定的风险。

评估建议:对于PR等岗位要求不高的员工,可以通过这个渠道来进行临时的解决。

9、专业的行业性招聘网站

优势分析:

1)针对招聘岗位的专业与指向性比较的强。

2)价格也比较的适中。相应对综合性的人才招聘网站要低。

3)对于招聘的要求与方法能提供专业的行业性指导与帮助。

4)并且操作与运作比较有同行性特征,比较的方便与理解。

5)和行业性人士互动比较的强。

6)相对而言素质比较的高。

劣势分析:

1) 招本行业外的人才比较的难

2) 需要有一定的网络意识。

几种招聘方式的费用比较

招聘方式

时效性

简历状况

院校信息

服    务

预计费用

年招聘费用

现场招聘会

招聘会当天

不可控,较被动

无后续服务

500~1000元/摊位/次

按每年参加6次计:

总费用预计:3000至6000元

报纸招聘

广告当天

不可控,较被动

无后续服务

12cm2 (约100字)1200元/次

按每年6次计:总费用预计为:7200元

网络招聘

(专业网站)

长期持续

有效

可控,可主动搜索

服务专员全程协助

3800~6800元

(1年)

每年预计费用为:3800元至6800元

8.总体招聘建议

人 员 类 别

对  应  渠  道

一线服务人员

网络招聘(主要)+专场招聘会(辅助,招聘旺季)+校园招聘(辅助,学生实习求职旺季)

中层管理人员

网络招聘(主要)+专场招聘会(辅助,招聘旺季)

高层管理人员

网络招聘(长期)+行业专业猎头

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

酒店员工手册

星级酒店员工手册客人是酒店餐厅、直接和间接交往中至关重要的人。客人不依靠我们,但我们要依靠他。不要把客人误认为工作中的累赘,他们要酒店工作的目的所在。我们为客人服务不是施舍恩惠,客人乐意接受服务是我们...

酒吧服务员基本培训

1、须知本酒吧娱乐性质2、是否能接受了解和喜欢酒吧工作,3、熟悉本酒吧主题4、熟悉酒吧工作及自己的工作内容 ( 1打扫卫生: 光洁、无尘土、无水迹、无杂污.2很好的为客人服务.3其他)5、在不危害公司...

培训游戏:沟通的关键

目的:通过“沟通与回应”的活动体验学习聆听、关注、眼神的接触 时间:60分钟 活动规则:   将学员分成A、B组,然后请A组到前先看规定的内容“请给你的拍档讲述一件你最近三个月特别高兴或有意思的事情”...

团队培训小游戏:同心协力

这是一个很有意思的游戏,它可以调动参与者的兴趣,并且能让他们从游戏中体会友谊和协作的乐趣。另外,这个游戏还可以在培训中场或结束时使用,既可以活跃课堂气氛,还  能帮助学员放松神经,增强学习效果。   ...

新千年,市场营销发展趋势(上)

一、新经济、新营销概述   当今世界经济正以势不可挡的趋势朝着全球市场一体化、企业生存数字化、商业竞争国际化的方向发展,以互联网、知识经济、高新技术为代表,以满足消费者的需求为核心的新经济迅速发展。站...

昆明餐饮营销花样多

近日,昆明饮食行业频频爆出冷门,一家餐饮企业推出了“昆明餐饮业劲爆笑话大赛;一家茶艺馆别出心裁,推出了一系列以茶为主的营养快餐;一家餐厅要专做功夫菜来吸引食客。凡此种种,都是各餐饮商家为吸引顾客而推出...