酒店促销的三个要素

酒店促销的三个要素

  一是表情要面带微笑,热情要能打动人

  微笑的杀伤力确实很大,真诚的微笑需要去训练,每天对着镜子练习,想着开心的事情,不出一个月,你的脸上就可以形成习惯性的微笑。

  一般来说,做任何一个行业都要有职业道德,一定要尽职尽责,可是我们发现许多酒的促销在终端时的表现,在一定程度上影响了品牌的形象。在面对客人之前,先让你的脸上挂满微笑的表情,给你的动作注入热情的动力,这样使客人对你留下难以忘怀的印象。

   二是要善于察言观色

  比如你看到三个人近来了,一个一女外加一小孩,你要善于察言观色,他们到底是什么关系?如果是家庭组合,你的重点暂时不要锁定他们,可以先忙你的,等回头又时间了再过去给我们介绍,但是介绍时要注意方式和措辞,因为他太太肯定不高兴自己丈夫喝酒,就算她肯让自己丈夫喝,一般选择的酒价位都不是很高,所以你可以先给他介绍你们酒的文化和工艺等,这次先给他灌输,等他丈夫下次和朋友来的时候,你的机会来了!

  还有另外一种情况,就是一男一女,你要能观察出他们的关系,到底是夫妻、男女朋友,还是秘书与领导的关系,如果是秘书与领导的关系,你的重点就要锁定他们,一般选择的酒价位都不低。

     三是要善于沟通

  不要轻易对客人说“不”,一个“不”字,说起来容易,但你一个不字,就又可能错失许多客人,一般在沟通的过程中,客人会提出一些无理的要求,这个时候你需要不卑不坑地向客人解释,通过你的举动和谈吐,让他们打消不合理要求的念头,但同时,还要给他们台阶下,这就要看个人的修为了,一般采取幽默的谈话氛围比较容易解决。   

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

2006餐饮八大流行风

“私房菜”再度受关注 去年这个时候,“私房菜”开始在古城一定范围流行,一些人跑遍全城寻找“私房菜”,为此本报专门做了一期“私房菜”专题,推介了古城几家特色“私房菜”,当时引起了不小的反响。然而,一年过...

开餐馆前的必要调查

受访者家庭地址: □ 1.您从这里经过的原因是什么? A.购物 B. 工作 C. 上学 □ 2.您经常从这里经过吗? A.每天...

酒店固定资产管理制度

酒店固定资产管理制度 为了加强酒店固定资产的管理,明确部门员工的职责,现结合酒店实际情况,特制定本条例。 建立固定资产实物实账及管理,注明使用及管理部门。 定期对固定资产进行分类编号,购建、验收。 固...

吧台服务程序

1、班前检查好酒柜和雪柜的温度,及所有电源是否正常; 2、按照昨日的盘点表,认真盘查货物,做到帐物相符; 3、检查上班卖剩的果汁、水果等到是否变质,酒和饮品是否够当天供应; 4、根据酒多少,填好领货单...

消费者品牌转换行为及其营销对策

品牌转换行为是指消费者停止购买正在使用的品牌转而购买使用其他品牌。在当前的市场环境下,消费者的品牌转换行为已经变得越来越寻常。过去一个品牌被消费者使用几年以上的情景已经一去不复返,品牌忠诚逐渐成为企业...

陶然居宣传推广方案

【壹】 广告目标完成预期的陶然居第一期广告效应,引领“回归田园”的消费潮流;形成品牌效应;为今后的持续推广打下良好的基础。 本提案依据 综合长沙餐饮行业信息资料、案例,并进行有针对性的提炼、分析; 综...