前厅部各岗位的职责

前厅部各岗位的职责
1.迎宾岗位职责
前厅迎宾工作虽然简单,但要求极高,所以非常有必要对其岗位职责予以规范。一般情况下,其职责如下:
(1)指挥和疏导门前车辆,做好宾客迎送工作。
(2)面带笑容,为客人打开车门,躬身向客人致意,并用手挡住车门上沿,以免客人碰头。对孩子、老人或是行动不便的客人,要主动提供帮助,搀扶下车。
(3)帮助客人装卸行李,并请客人清点、检查有无物品遗失。如果客人是离店,应在车辆开动后向客人挥手致意。注意在开关车门时不要夹住客人的衣裙及物件。
(4)观察出入门厅人员的动向,注意做好防爆、防窃工作,并协助保卫人员做好宾客抵达与离开时的保卫工作。
2.接待员岗位职责
接待员的主要职责有:
(1)细致热情地接受订房和团体开房。在开房时向客人详细介绍房间情况,讲清房价,避免引起误解。
(2)做好开房登记和有关验证客人身份的工作。熟悉当天抵店的客人身份、房号及抵离时间。
(3)熟悉当天散客及旅行团的开房情况,掌握当天的房间状况。
(4)办理加床和换房时要向客人讲明情况,并要登记和说明,以便查询。
(5)夜班当班员工,要负责制作当日报表,反映房间情况,并搞好班组卫生。
(6)严格遵守各项制度和服务程序。
3.预订员岗位职责
随着经济的发展,现代的工作和生活节奏明显加快,许多事项都需要进行超前安排,如饮食居住等。这就需要前厅预订员去积极应对。预订员的职责通常如下:
(1)根据客人的要求,为其提供与其需求相应的客房。
(2)全天24小时为客人提供预订服务,及时处理客人的订房要求。
(3)及时记录和存储预订资料。
(4)做好客人抵达前的准备工作。
4.行李员岗位职责
行李员的主要工作是为客人提运行李,保障客人行李安全等。其具体职责如下:
(1)按规定位置站立,站姿要端正,并密切注意客人动态,准备随时为客人提供帮助。
(2)时刻注意分房员的召唤,热情为客人带路,敏捷地为客人运送行李,并主动为客人介绍酒店的各项服务设施。
(3)要注意确保客人行李的安全,并及时准确地帮助客人把行李运送到指定的地点。
5.行李寄存员岗位职责
行李寄存员的工作是为客人提供行李寄存和领取服务。其职责有下列几点:
(1)回答客人关于寄存的问询,向客人说明酒店有关寄存的规定。
(2)寄存领取手续要清楚,登记要准确,力争不出差错,万一出错则应立即向有关领导汇报。
(3)做好交接班工作,各项手续要清楚。
(4)严格遵守有关制度及各项服务操作程序。
6.收银员岗位职责
收银员承担着整个前厅服务的账上往来工作,收银员的岗位职责有:
(1)严格遵守各项财务制度和操作程序。准确地收点客人的现金或是支票。准确地填写发票。
(2)做好交接班工作,钱物一定要交割清楚。
(3)按规定及时结清客人或团体的各种费用。
7.话务员岗位职责
话务员的岗位职责是:
(1)负责接听一切外来电话,连接酒店各部门及客人的一切电话。
(2)转达客人的投诉,通知有关部门采取补救措施。
(3)负责为客人提供叫醒服务。
(4)负责将客人的一切要求通过电话转达给有关部门或个人。
(5)明确在接到紧急电话时应采取的措施和行动。
8.问询员岗位职责
问询员的岗位职责是:
(1)掌握本酒店的一切设施及酒店所在城市的其他大酒店、娱乐场所、游览胜地的一些情况。
(2)管理好客房钥匙,做好保管和收发工作。
(3)熟悉电脑查询操作。
(4)帮助客人安排会客。将来访者的姓名等情况传达给客人,再根据客人的意见安排会面事宜。
(5)负责办理客人委托的相关事宜。为客人办理订房、购买机票和车(船)票、办签证、取送物品、购物等各项事情。
9.票务员岗位职责
票务员的岗位职责是:
(1)满足客人的需要,及时为其购买机票、车(船)票。并做好购票及分发票的登记工作,确保无误。
(2)按规定收取购票手续费,并及时结清账目。
(3)严格遵守有关制度和服务操作规定。
10.前厅部经理职责
前厅部经理的职责是:
(1)主持部门全面工作,贯彻执行总经理下达的营业和管理目标,根据酒店总体计划制定前厅部的各项业务指标和规划。并对各分部主管下达工作任务,定期进行检查落实。
(2)组织召开部门主管工作例会,听取汇报,布置工作,解决难题。
(3)负责将客房营业日报表报送客务总监和总经理。
(4)检查督促前厅部所有员工的工作,确保酒店及部门规章制度、服务质量标准得到执行。每月审阅各部门主管提供的员工出勤情况,对前厅部员工进行定期评估,并按照奖惩条例进行奖惩。
(5)做好与酒店其他部门的沟通与协调工作,包括与销售部、客房部等部门的协调工作。
(6)协助总经理处理发生在大堂的突发事件。
(7)定期批阅由大堂副理提交的客人投诉记录及汇总表,亲自处理贵宾的投诉和客人提出的疑难问题。
(8)负责前厅部员工的招聘和培训工作。
(9)检查VIP接待工作,亲自查房、迎送。
(10)保持与客人的密切联系,经常向客人征求意见、了解情况,并及时反馈给有关领导,定期提出有关改进工作的意见供上级参考。
11.前厅部副经理职责
前厅部副经理的职责是:
(1)协助前厅部经理管理前台的各项日常工作,前厅部经理不在时代行其职。
(2)检查前厅部各部门工作,特别是对VIP(贵宾)的接待工作要给予关注。确认客人的各项特殊需求是否已得到满足,如有差错,应及时通知有关部门立即予以纠正。
(3)处理客人的投诉并进行反馈。处理其他一些疑难问题。
(4)记录并向前厅部经理及其他领导报告酒店内的一切异常情况。
(5)亲自培训员工。
(6)执行前厅部经理或其他领导交办的工作。
12.前台主管职责
前台主管的职责是:
(1)协助前厅经理督促、控制前厅的工作,对接待和问询等日常工作予以全面负责。
(2)每天检查员工工作。对员工进行定期评估并组织培训。
(3)随时处理客人的投诉和各种要求,保证有特殊要求的顾客能及时得到满足。
(4)每日与预订处核对当日及次日的房间状况。
(5)主持前厅工作例会,上传下达,同时要做好与相关部门的协调沟通工作。
(6)及时制作、报送有关报表;及时申领各种物品,并协助大堂副理搞好卫生等其他方面的工作。
13.前台领班职责
前台领班的职责是:
(1)协助前台主管搞好日常工作。检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准,为客人提供优质服务。
(2)尽最大努力满足顾客需求,认真处理客人的投诉,遇到不能解决的问题要及时向上级汇报。
(3)确保入住登记符合有关规定,做到详细、准确、清晰。每天定时检查,准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。
(4)每天定期检查邮件、留言,确保其发送、存放、记录准确无误。
(5)完成上级分派的其他工作。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

筹建“素食餐厅”三步曲

消费者的需求就是经营者的商机。面对“穿要布,吃要素”的消费潮流,你想不想开办一家素菜餐厅,想不想开好一家素菜餐厅?  随着社会的进步和人民生活的富足,食素的人群越来越大。我们应当看到这一发展趋势,抓住...

ktv服务推销技巧

在服务的过程中,服务员不仅仅是一名接Oreder者,同时也是一名兼职的推销员。推销要有建议*爱的推销,合理的推销和盲目的推销之间会有很大的差别,后者会使客人生厌,有被愚弄的感觉,或者认为是急于脱手某些...

KTV服务人员的仪容、仪表、仪态

一、仪容、仪表、仪态的概念仪容——指人的容貌仪表——即人的外表,一般来说,它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面,是一个人精神面貌的外观体现。仪态——指人在行为中的姿势的风度,称为仪态。姿势是指身...

创造餐厅的魅力

餐厅的经营是极富时代性、创造性及挑战性的,要经营成功,我们必须先了解时代的需求,才能创造出自己的魅力。 随着时代的演变,消费者的需求无论在质与量的方面都有了很大的变化,追求天然取向、健康取向乃...

酒店餐饮服务案例

豪华的中餐厅里,灯火辉煌,大大小小的餐桌摆台就绪。迎宾小姐伫立在餐厅口,恭候客人。 [镜头一]两位客人在一只小方桌前坐下。服务员递上菜谱,客人开始点菜:“先来冷盆。这‘家乡咸鸡’是什么鸡做的?是农民...

海鲜池岗位管理责任制(下)

(五)岗位职称:贝类区组长 直接上级:主管 直接下级:贝类养殖与售卖员 主要联系部门:餐厅导购员 素质要求: (1)文化程...