餐饮资讯 第35页
日入20万，一批特色餐厅正在闷声发大财！连锁不是餐饮的唯一出路？
文 | 职业餐饮网 刘妍当大多数餐饮品牌都在追求连锁的时候，许多本地特色餐饮却保持着稳定的营收能力！一直以来，无论是综合体还是街边店，餐饮品牌都像“走马灯”似的换了一茬又一茬，可是这些本地特色餐饮却守…
年轻人蹦迪后的“包子夜宵”，「包馔夜包子」完成近千万元天使轮融资
包子赛道连锁品牌「包馔夜包子」已于近期完成近千万元天使轮融资，本轮由原力创投投资。包馔夜包子成立于2020年，是一家以川渝风味麻辣小笼包为特色、主打夜宵场景的快餐连锁品牌。在天使轮融资前，包馔夜包子还…
抖音又出餐饮新玩法！首届服务商大会开幕，透露哪些餐企利好？
文 | 职业餐饮网 旖旎抖音，现如今已经成了餐厅和顾客粘性极高的“线上经营新阵地”！它也成了餐企营收增长、品牌曝光的利器：像是茶百道通过服务商代运营，3场抖音直播累计销售突破5200万；…
糟粕醋火锅火了！餐饮细分品类下的新机会？
文 | 职业餐饮网 旖旎继潮汕牛肉、椰子鸡火锅等小众细分品类出圈后，这两年餐饮业又冒出一朵“新秀”。这朵新秀正是在海南已经火了几百年的“糟粕醋火锅”，而它正在不知不觉的慢慢北上开店，向全国蔓延。…
全场通通9.9元/杯！陆正耀不“死心”，新创咖啡品牌首店开业
文 | 职业餐饮网 杨橙瑞幸前董事长陆正耀第三次创业，再战咖啡赛道！集结了钱治亚等瑞幸的原班人马，新成立了咖啡品牌——库迪，两天前正式在福州开出了首店！试营业期间，全场40多款产品通通9.9元一杯！…
百家争鸣的万亿市场，这家咖啡品牌是如何登上热门榜第一？
文 | 职业餐饮网 刘妍“水大鱼大的咖啡市场正迎来高速增长期！”星巴克、瑞幸等头部品牌门店数再创新高；李宁、特步、同仁堂、邮政等品牌纷纷跨界欲分一杯羹；在资本市场勒紧裤腰带的2022年上半年，咖啡领域…
“披萨外卖一哥”再度冲刺上市！外卖贡献7成收入，骑手占员工总数43.83%！
文 | 职业餐饮网 刘妍“外卖第一股”有了新动态！继三月份提交上市申请后，“主做外卖”的达美乐披萨近日更新了招股书。截止到目前，达美乐在中国共拥有547家直营门店，上半年有超过70%的收入来自外卖，且…
连续18个月自爆食安乱象！“自黑”的老乡鸡 再也不怕“卧底”了？
文 | 职业餐饮网 程三月连锁餐企最大的恐惧是什么？那恐怕得是被记者卧底曝光食安乱象了，毕竟门店一旦被曝光，轻则罚款整改，重则直接关门！所以一说起卧底多数餐饮人是闻风丧胆，又怕又“恨”。…
仅用3天口碑迎逆转，霸王茶姬南京店上演教科书式开业范本
文 | 职业餐饮网 王语嫣“茶饮3.0时代，体验为王。”毫无疑问，茶饮业的竞争已经步入了深水区，巨头们也深陷财务焦虑，效率提升的使命成为品牌们稳中求胜的关键。2022年，当茶饮业遭遇资本寒冬、头部品牌…
三次招股书“失效”！绿茶上市之路一波三折
文 | 职业餐饮网 旖旎近日，绿茶第三次递交的“招股书”又失效了。从去年4月到现在，一年半时间，两度通过聆讯，却面临招股书三度“失效”，迟迟无法实现上市。作为“初代快时尚”餐厅，一个14年老牌餐企来说…