油锅引大火 厨师被拘留

新疆都市报记者 姜岚

　　都市报讯 9月26日，阿勒泰市消防大队依法对不遵守消防安全操作规程，过失导致油锅起火，造成灾害事故的西北人家餐厅厨师王某做出行政拘留十日的处罚。

　　9月8日19时18分许，位于阿勒泰市金山路八道巷的西北人家餐厅发生火灾。阿勒泰市公安消防大队接到报警后，立即出动2辆消防车、12名消防员赶赴现场并将火灾扑灭。

　　经调查得知，当日下午，该餐厅厨师王某在做饭过程中，往油锅里倒入油后，便长时间离开，导致油锅起火，继而引起火灾事故，这已经是西北人家餐厅第二次着火。

　　周围居民纷纷表示，该餐厅由于设置在居民楼的一层，长期以来由于做饭引发的安全等问题，一直影响着周围居民的正常生活。

　　根据《消防法》的有关规定，阿勒泰市消防大队依法对过失导致油锅起火，造成灾害事故的西北人家餐厅厨师王某做出了行政拘留十日的处罚。

　　“由于自己疏忽大意，导致了火灾事故，希望大家都能以此为戒。”事后，厨师王某后悔不已。