羊肉泡馍

食材

主料：羊排 白吉馍

辅料：油菜 盐 粉丝 洋葱 香菜 细香葱 姜 大料 桂皮 香叶 白酒

步骤：

1.羊排放入水中加入姜、洋葱、桂皮、大料、香叶，白酒，炖煮一个半小时

2.成为好喝的羊汤，放入盐

3.白吉馍2个

4.切成小丁

5.粉丝汆烫熟

6.油菜烫熟

7.小香葱、香菜切碎

8.馍丁放入碗中

9.加入粉丝

10.放入羊肉

11.放入油菜

12.散入葱花、香菜。加入羊汤即可。