文 | 职业餐饮网 王春玲

最近，很多餐饮人在后台留言说自己属实有些“闹心”。

一方面，因口罩原因自己的门店正在经历最关键的恢复期，本就度日如年；一方面，发现自己辛辛苦苦赚的血汗钱，却遭遇了提现慢、提不出来等问题。

而这些矛头统统指向了一家餐饮SaaS头部企业——“哗啦啦”。

事情从今年11月底发酵，一直到记者发稿前餐饮商户们也并没迎来哗啦啦总部做出的正面回应。

餐饮本是现金流行业，一旦现金流出现问题，后果不堪想象。餐饮商户们都希望年关将至，他们的钱能够快速回来。

哗啦啦被多家商户控诉“提现困难”，

有人20多天未到账！

说起哗啦啦，很多餐饮人并不会感到陌生，作为中国餐饮SaaS系统服务商前三名之一，哗啦啦和美团、客如云，几乎承包了中国大小餐饮企业的收银软件。

据哗啦啦官网显示，其隶属于北京多来点信息技术有限公司。目前，哗啦啦已签约餐饮商户超40万，其中连锁客户占比82%。所服务客户年交易总额超7000亿元，在2021年的行业大盘中，占比接近15%。

作为餐饮生态闭环的重要组成部分，哗啦啦一直以来都是餐饮圈的活跃分子，过去出席活动无数，获奖无数。

然而，今年从11月初起陆续有投资人、餐饮商户反映其出现提现慢、提现困难问题，甚至有些商户20天提现都未到账。

哭诉无门，仍然有10多笔，提现不出来

前几天在“运老板聊餐饮”抖音账号上，这位老板发布了这样一段原话：“你一天流水20亿元，你是怎么把资金链弄断的，你能告诉我一下不？

我们餐饮人这么信任你们家软件，用你们家的，钱也打到你们的平台上，说好的T+1打款呢？现在都20多天了，我还有10多笔提不出来……”。

从运老板的言语中不难看出是多么的无力和无奈，才选择借助自媒体平台发声。

郑州多家餐饮商户反映钱提不出来

早在10多天前，职业餐饮网记者就接到了来自郑州餐饮同仁发来的消息，称哗啦啦提现困难，做早餐生意的喜哥，做炒鸡的魏哥都反映自己的连锁店都出现了提现明显延迟，钱好几天到不了账上的情况，他们表示像他们一样的商户在郑州还有很多。

“餐饮本就是勤行，赚的是辛苦钱，现在不求大富大贵吧，只求自己的钱能顺利回到自己手里，当初信赖哗啦啦也是觉得是大品牌，不可能出现大问题，现在真是没想到‘收费站’还能干倒闭了。”

再不结账将面临倒闭，员工工资都发不出来了！

几日前，润烘焙店的老板也发了一条让人看了就心里很不是滋味的朋友圈：“本来就已经难以继续了，屋漏偏逢连夜雨，哗啦啦系统无法提现，员工工资、店租和供应商的款项都结不了，想死的心都有了！请还我们血汗钱！”

像润烘焙一样的老板，在各个媒体平台下方的留言还有很多很多，他们大都是经历了三年疫情本身生存就极度困难，如今提现提不出来，让本就难以维系的生意雪上加霜。

希望春节前，钱款能够即时到账，餐厅能够支撑下去。

30多天的时间过去，

哗啦啦方仍未给出正面回应！

截止到记者发稿前，距哗啦啦提现变慢、提不出来事实已经发生了近30天的时间，然而比起提不出来钱，让很多餐饮商家更寒心的是至今未得到一份正式的官方回应，这更让很多商户感到绝望，担心自己的钱真的回不来了。

记者也查阅了哗啦啦官网和一些平台渠道，发现并未有正式的回应，只有12月9日，红星资本局联系哗啦啦北京总部，其客服回应称，提现问题是因近期公司位于北京的支付系统服务器正在升级，公司并未出现传言的“资金链断裂”，后又说因为疫情封控原因，此后便杳无音讯。

12月15日，一份疑似北京多来点信息技术公司的声明在朋友圈流传，就在大家翘首以盼以为终于迎来回应的时候，据一位不愿透露姓名的内部工作人员称此声明为假声明，谨防被骗。

记者也打开了哗啦啦官方微博账号，发现从12月20日起，官微就没有再做任何有关内容的更新。

据在北京经营米粉生意的吕女士爆料目前哗啦啦总部仍然有人员办公，自己是拖朋友关系去总部才要回了钱。

而当记者翻看业务人员的朋友圈惊奇的发现，虽然“提现门”事件被闹的沸沸扬扬，但哗啦啦的业务并没有停摆，甚至每天还有新的签约。

对于哗啦啦不回复的态度，不少餐饮商家表示自己不能理解，连诈骗团伙都有时间发函件，这么大的SaaS巨头难道不该回应一下吗？

职业餐饮网小结：

餐饮安全，不仅包括食品安全、用工安全……更包括我们的资金安全。现金流才是餐饮企业安身立命的根本，三年的疫情本就让各个餐企变得并不富裕，此时年关又接近，各种支出也变多，此时遇到提现困难，无疑会让餐企雪上加霜。

守护资产安全，在当下时刻变得至关重要。

在此，我们也呼吁哗啦啦方不要逃避，能给广大餐饮商户一个交代，一个诚恳的回复，一个正面的解决方案。

我们也衷心希望作为餐饮重要闭环之一，哗啦啦能够在春节前能解了商户们的燃眉之急，给出一个明确的提现期限。

以真诚的心，面对几十万信任你的商户。