近年来我国污染天气越来越多，特别是去年四季度以来由北向南的雾霾面积不断扩大，来得特别猛烈，北京、石家庄等几十个城市霾值爆表，陷十面霾伏。

而在PM2.5排放中除燃煤、汽车、工业污染等外，饭店和家庭厨房油烟排放已成雾霾产生的重要原因之一，据中国科学院大气物理研究所调查数据称在PM2.5排放中达15%，超过了工业的污染。由此《人民日报》刊文：“餐饮油烟已成为城市大气污染重要污染源”。

厨房油烟有害成分多，主要有PM2.5、一氧化碳、二氧化碳、苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等高致癌物，容易患肺癌、乳腺癌，破坏生殖系统等，尤其对家庭主妇、下厨者危害较大。现有的家用抽油烟机是将生活油烟及有害气体进行简单吸排进入城市大气，实为污染源搬家，并无净化功能;而酒店油烟污染的处理也是流于形式，如此加重了城市的空气污染。

呼唤蓝天白云、期盼洁净的空气已成为国人的呐喊。因此治理空气污染问题已成中国的当务之急。作为政府部门必须严格执法，加大惩处力度，对造成严重污染的处以重罚，使企业、公司、小作坊不能污染，不敢污染。作为国有企业、民营经济应有社会责任感，不排污，不做昧良心的事，不赚黑心钱。而家庭和个人也不能认为空气污染治理不关我的事，事不关己，高高挂起，家里油烟只要外排干净就行了。其实没那么超脱，油烟排到外面污染了空气，大气混浊，雾霾严重，而空气是流动的，你开窗门它不又流回到家里来了吗?中科院大气物理研究所研究员王跃思讲，彻底解决大气污染，需要政府和企业、个人共同努力。“老百姓要管好自己的油烟，油烟在北京PM2.5中占10%~15%”。所以只有大气干净，蓝天白云，家家才有洁净的空气呼吸，才会有健康快乐。

政府部门已在下大力气整治燃煤、汽车、工业污染大气的问题，而餐饮、家庭油烟排放问题可以说还没有好的解决办法，每天众多饭店、千家万户的烟囱都在向室外大气排放着油烟，特别是大城市更加明显，增加了雾霾的发生。

有幸的是笔者前不久在《中国知识产权报》上刊发的一篇报道，介绍上海多环油烟净化设备有限公司治理厨房“二手烟”(油烟)的创新梦。该公司是国家高新技术企业，并与复旦大学环境科学研究所技术合作，为治理厨房油烟，公司科研技术人员历经5年攻关克难，已成功研发生产出“无烟管吸油烟机”，获得国家4项发明专利。此产品不需外排油烟，能对厨房、生活产生的油烟、废气、辣味、臭味等进行完全的净化处理，实现油烟、废气向室外零排放，室内零污染。

真有这么好的产品?笔者带着浓厚的兴趣拜访了这家公司，正巧有从北京、成都专程来的客户在看产品。只见该公司的演示人员在烧热的高温油锅中放入大把的辣椒，油锅中腾升的油烟很快被油烟机吸入，但在场客户并未见到该油烟机装有排烟管也未见该机排出烟雾，同时也未闻到散发的辣椒味，真是神奇!公司技术人员介绍说，它就像一台“吞烟”机，“吞”进去的是炒菜油烟和室内废气，“吐”出来的即是干净空气。该产品用途广泛，可用于家庭、公寓、写字楼、饭店、烧烤、超市需油烟净化的场所和科研所、实验室、工厂、学校、医院、地下室等密闭房间污浊空气的净化处理。客户赞叹不已，当即就下了订单。

据悉，目前全国各地的客户慕名不断到多环公司观看和购买该产品，广东、河南、湖北等客商洽谈签订了省级代理合同，北京首都机场餐饮连锁店购买多台机器用于快餐和咖啡店，成都法味朵朵餐饮连锁店开始标配该机器，安徽蚌埠造船厂安装用于豪华旅游船，天津大型星级酒店配套安装用于VIP客房使用等，出现了产销两旺的好势头。随着多环无烟管油烟空气净化机颠覆性产品推向市场，将引领国人进入无烟炊饮时代，必将会迎来众多商家和消费者的青睐。这将有助于中国治理雾霾，蓝天梦的早日实现。